姜真难搞。。

gnoel · 发表于 22-4-2014 01:17 AM

今天下午我煮。。。姜茸蒸鸡。。。但是我不要那个姜辣味。。要如何处理。。今天的做法。。。鸡件。。子姜+沙姜粉+Maggi上汤羔+糖+味精+鸡精粉+清水少许。。。干身的因为鸡蒸的时候会出水的现象。姜是用刀切的。。有用过热水烫下。。。。是不是因为糖放不够多???

gnoel · 发表于 22-4-2014 01:18 AM

其实有姜辣味还是没有姜辣味好呢。。。

gnoel · 发表于 22-4-2014 01:19 AM

如果可以的话。。分享你们的做法。。。。。

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