餐馆清炒疏菜都放什么调味,为何那么香和有味。

好的一个人

盡用話題 发表于 22-1-2014 09:57 PM
熱水燙不要太久，會一pat野..微黃的

*一pat野*,哈哈,我笑了。
谢谢指教。

好的一个人

waiyan 发表于 22-1-2014 09:58 PM
在家你可以慢慢焖。餐馆大炒的顾客不能等啊

雍才，油麦，菠菜 可以生焖～～生菜，菜心，奶白，小白 ...

谢谢指教。

waiyan

好的一个人 发表于 22-1-2014 10:14 PM
谢谢指教。

以上我说的是一般的 餐馆大炒 做法。不一定要跟著。
在家你可以慢慢焖。

以上只供你参考。在家你需要 作会适合你的方法。 希望帮到你。