我的日本铁壶 - 3天速成水垢篇

johnlow

kc_o 发表于 10-8-2016 01:57 PM
请问铁壶那里找喔?

1) 日本直购。
2）淘宝。
3）中国人卖场。

tpyong

kc_o 发表于 10-8-2016 01:57 PM
请问铁壶那里找喔?

本地茶行有出售不少的中国制造铁壶，MidValley Hojo 有出售日本制造铁壶。。。。

ethen1980

kc_o 发表于 10-8-2016 01:57 PM
请问铁壶那里找喔?

自己铁打，原汁原味，可能还可以出一代大师呢

kc_o

2）淘宝。
3）中国人卖场

？？ 有点怕怕，会不会买到化工的？

johnlow

kc_o 发表于 11-8-2016 09:31 AM
2）淘宝。
3）中国人卖场

？？ 有点怕怕，会不会买到化工的？

化工？你以为是紫砂壶吗？
紫砂是原料成本贵，才有人拿陶土加氧化物以假冒真。
生铁市价才多少钱一公斤？还需要加料给你？
怕有涂层而已。用来防锈+美观的。

kc_o

johnlow 发表于 11-8-2016 11:06 AM
化工？你以为是紫砂壶吗？
紫砂是原料成本贵，才有人拿陶土加氧化物以假冒真。
生铁市价才多小钱一公斤？还需要加料给你？
怕有涂层而已。用来防锈+美观的。

不会看，不免有黑心產品的疑慮。。

johnlow

kc_o 发表于 11-8-2016 05:55 PM
不会看，不免有黑心產品的疑慮。。

有水的话可以学人家搭飞机去日本选购最安全。

kc_o

johnlow 发表于 11-8-2016 06:19 PM
有水的话可以学人家搭飞机去日本选购最安全。

小弟不才, 刚好几个朋友从日本回来，我麻烦他们买了2款。0.6l 和0.3l， iwachu的。因为isetan卖的是iwachu， 所以就买了。朋友看了也买了。

比Isetan便宜2/3。


Rakuten Japan  也有 也可以送来 马来西亚。

johnlow

kc_o 发表于 16-8-2016 06:00 PM
小弟不才, 刚好几个朋友从日本回来，我麻烦他们买了2款。0.6l 和0.3l， iwachu的。因为isetan卖的是iwachu， 所以就买了。朋友看了也买了。

比Isetan便宜2/3。


Rak ...

0.3l? 如果还要温壶，我怕一个人喝茶都会不够开水用。

kc_o

也有想要1.+++l 的..只是不想太重.麻烦了朋友.

0.3的打算拿来泡茶

johnlow

kc_o 发表于 17-8-2016 01:00 PM
也有想要1.+++l 的..只是不想太重.麻烦了朋友.

0.3的打算拿来泡茶

我个人不鼓励你用铁壶泡茶。
因为茶里的单宁酸会跟铁壶的铁离子结合成单宁铁。
单宁铁是做墨水的原料，
1）你的茶汤会变的黑浊。
2）人体也不能消化单宁铁，怕你会伤胃。
3）单宁酸是茶的滋味来源，少了单宁酸你还能喝出茶的味道吗？

kc_o

johnlow 发表于 17-8-2016 02:51 PM
我个人不鼓励你用铁壶泡茶。
因为茶里的单宁酸会跟铁壶的铁离子结合成单宁铁。
单宁铁是做墨水的原料，
1）你的茶汤会变的黑浊。
2）人体也不能消化单宁铁，怕你会伤胃。
3）单宁酸是茶的滋味来源，少了单宁 ...

那麼煮水呢？不一样吗?請指教.

johnlow

kc_o 发表于 18-8-2016 04:37 PM
那麼煮水呢？不一样吗?請指教.

煮水就没有问题，日本茶道就是这么用的。要直接泡茶的话要找内部有上釉的壶。日本铁壶好象都是没有上釉的。

kc_o

ok
謝謝

kc_o

johnlow 发表于 17-8-2016 02:51 PM
我个人不鼓励你用铁壶泡茶。
因为茶里的单宁酸会跟铁壶的铁离子结合成单宁铁。
单宁铁是做墨水的原料，
1）你的茶汤会变的黑浊。
2）人体也不能消化单宁铁，怕你会伤胃。
3）单宁酸是茶的滋味来源，少了单宁 ...

"单宁铁是做墨水的原料", 喝多了不是变[滿肚子墨水.] 文人一个！！

johnlow

kc_o 发表于 24-8-2016 09:53 AM
"单宁铁是做墨水的原料", 喝多了不是变[滿肚子墨水.] 文人一个！！

这个。。。速成法是直接喝墨水。

kc_o

johnlow 发表于 24-8-2016 10:20 AM
这个。。。速成法是直接喝墨水。

也對！