黑椒苹果牛肉粒

happybear123

用料
主料 牛肉(里脊)300克 苹果1个
辅料 洋葱50克 蘑菇50克
调料 蒜2瓣 生抽1/2汤匙 蚝油1汤匙 白砂糖1/2茶匙 红酒1汤匙 黑胡椒粉1茶匙

黑椒苹果牛肉粒的做法

1.准备好牛肉、黑胡椒、苹果，苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化


2.洋葱和蘑菇也切成粒备用

3.牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入白砂糖、蚝油、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟


4.把锅加热，放入黄油，下入洋葱炒香


5.取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中，加入大蒜同时翻炒


6.翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀

7.再加上适量蚝油、生抽、红酒，煸炒均匀


8.下切好的苹果粒继续煸炒，撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可

Cari87

谢谢分享

guangsu

好棒哦～我也要试试！！