自己包粽子时,也别用塑料绳!
端午节又快到了,吃粽子是每家每户的传统。不过,小小粽
子里还隐藏着隐患。
塑料绳一般都是用聚丙烯PP塑料做的,也有用聚乙烯PE
材料做的,我们叫它PP塑料绳、捆扎绳或PE塑料绳等。
著名环保专家、国际食品包装协会秘书长董金狮教授说,包
粽的绳不要选择尼龙绳或塑料绳,尼龙绳或塑料绳加热后会
分解出甲醛类物质,对人体有害。
塑料绳的毒素会渗入沸水及粽子里,人食了被毒素污染的粽
子,轻则有恶心及胃不适,重则会出现头晕、呕吐、腹痛、
腹泻等症状。
董金狮说:塑料绳和尼龙绳原来是设计来包扎物品,而非包
扎食品的,要加热的话,特别是长时间的蒸煮,各类毒素就
会慢慢渗入食物之中,会对人体造成较大的危害。煮粽子温
度一般都会超过100℃,而且需要较长时间,一些便利超
市里的粽子甚至会煮上几个小时。所以,大家购买粽子时尽
量别买塑料绳捆绑的粽子,自己包粽子时,也别用塑料绳。
看完后,记得把这则健康资讯分享给你的亲朋好友!
|