吃东西真的“半饱”就好，吃太多或太饱未必是好事！

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吃东西要适可而止；吃太多或太饱未必是好事！

意大利《柒週刊》（Sette）报导，2013年是世界地球日第33週年，但是人们显然不够珍惜地球的资源。该週刊指出，美国每天丢弃的食物重达3300公吨，是19架波音747客机的重量；英国伦敦也不遑多让，一天浪费掉的食物可塞满1万2000辆双层巴士。

更讽刺的是，全球有8亿饥民没东西吃，陷入营养不良；不过竟然有将近一倍、就是15亿的人口因为吃太多或饮食习惯不佳而罹患肥胖症，饥民与过胖者的比例是1：2。

根据联合国粮农组织和世界卫生组织的统计，人类每年丢弃13亿公吨食物，可以喂饱地球上4倍的饥民。粮农组织主席说，全球生产的粮食要喂饱所有人绰绰有馀，但是缺乏分配的管道，所以需要一套有效率、均等的食物体系来解决。

《天下杂志》日前也针对台湾人作饮食习惯的调查，全台湾每天可以生产4万桶厨馀，高度相当于70栋的101大楼；一年浪费的食物价值为2400亿元，足以供应全国小学生39年的营养午餐，显示台湾人珍惜食物的观念仍然有待加强。