请问如何做acar-acar?

candicechai2009

请问如何做acar-acar?

candicechai2009

没人会吗？

lim72

没人会吗？
candicechai2009 发表于 21-5-2012 03:07 PM

    我不清楚你要的是什么？？？
可以详细一点吗？？？

candicechai2009

我不清楚你要的是什么？？？
可以详细一点吗？？？
lim72 发表于 21-5-2012 06:06 PM

    是那种耶浆饭有时出现的小吃，有黄瓜，罗卜，长豆，白菜，切成小小块，然后类似韩国泡菜般，有芝麻花生粒，和一些红红，orange ccolor 的浆。。 不知道调味料要怎么弄。。

lim72

是那种耶浆饭有时出现的小吃，有黄瓜，罗卜，长豆，白菜，切成小小块，然后类似韩国泡菜般，有芝 ...
candicechai2009 发表于 22-5-2012 12:33 PM

你要的应该是这个瓜？？
http://cforum.cari.com.my/redirect.php?goto=findpost&ptid=2383722&pid=97903665

wkloh

你要的应该是这个瓜？？
lim72 发表于 22-5-2012 01:51 PM

这个好吃

我原本也要做的，
可是，我近来胃酸倒流

candicechai2009

你要的应该是这个瓜？？
lim72 发表于 22-5-2012 01:51 PM

   

你要的应该是这个瓜？？
lim72 发表于 22-5-2012 01:51 PM

    哦，你有在做。 谢谢你啊。 不过想问：
----
3到4个 大葱（还是1大堆的小洋葱）
1块拇指般大的belacan
1小匙的黄姜粉
2-3大汤匙的ciliboh
belacan 是浆（每次吃加里面有附送那种）的还是一块块的？
黄姜粉 在超市可以买到的对吧？
ciliboh 是什么？
另外， 如果家里没有搅拌机，我可以手搅吗？asam jawa水 那里可以买到？
不好意思，问了很多， 想弄多多然后存在冰箱几天天捞一些吃。

lexair380

回复 7# candicechai2009

哦，你有在做。 谢谢你啊。 不过想问：
----
3到4个 大葱（还是1大堆的小洋葱）
1块拇 ...
candicechai2009 发表于 22-5-2012 02:00 PM

我代Lim回你吧啊！
Belacan是块状的。
黄姜粉，几乎所有超市都可买到，你可以到卖咖喱粉的section去找。
Ciliboh是搅好的辣椒酱，红红一小包的呀！
Asam Jawa水，是Asam膏加水再拿掉种子就可以了。
搅拌机，是Blender，是要把所有东西blend碎及打成酱，用手要很久吧？

就这样！

candicechai2009

回复  candicechai2009


我代Lim回你吧啊！
Belacan是块状的。
黄姜粉，几乎所有超市都可买到，你可 ...
lexair380 发表于 22-5-2012 02:18 PM

谢谢你。 你是不是又开一个部落格分享食谱， 做菜成品的？（日式料理为多）。。 因为觉得你的名有点‘熟口熟面‘。。

lexair380

回复 9# candicechai2009

谢谢你。 你是不是又开一个部落格分享食谱， 做菜成品的？（日式料理为多）。。 因为觉得你的名有点‘熟 ...
candicechai2009 发表于 22-5-2012 08:28 PM

对呀！
我的部落格： Http://cook-for-two.blogspot.com/

我在快乐厨房也有开帖＞简单的日式料理2
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