制作macaron，cupcake的用具哪里可以买得到？

自闭

我想制作macaron，可是不知道需要的用具要到那里才可以买得到？http://www.giverslog.com/?p=1089
像那个tip,plastic,来挤mixture出来的，挤cream的。还有其他什么需要的吗？

klang valley或jb哪里可以找得到呢？？
谢谢

我還是我

什么来的？

自闭

回复 2# 我還是我


   piping bag,nozzle那些啦~~~

我還是我

抱歉。。。你可以用中文解释一下吗？

自闭

回复 4# 我還是我


   谷歌是你的好朋友

timi

回复  我還是我


   谷歌是你的好朋友
自闭 发表于 8-5-2012 11:45 PM

谷歌也是你的好朋友
https://www.google.com.my/search?sourceid=chrome&ie=UTF-8&q=baking+equipment+klang






其實這些都是很基本的用具，一般烘培材料店甚至Tesco都買得到


那個tip，英文叫Nozzle，裱花嘴（有各種圖案各種size，做macarron只是其中一種）
那個plastic，叫forcing bag（也有其他叫法如piping bag），裱花/擠花袋

做macarron比較難找的通常是烘焙用杏仁粉，這個就要打去問問免得白跑一趟了

自闭

回复 6# timi

谢谢~帮大忙了~那个杏仁粉很难找吗？？
能不能自己买杏仁自己grind??一样的吗？？还有做macarons的是哪一个size/model?

timi

一般上只要是平嘴的都可以用，你給的網站上有寫他推薦的是哪種噢
找不到的話把袋子剪個開口也可以操作。
我以前沒有這些工具時都是用打包面的塑料袋而已 (現在偶爾也是，因為我真的很懶惰洗擠花袋啊)

我沒有挑戰過馬卡龍，不過看別人的部落格都說自己打的容易出油
會結成一團，不鼓勵使用

当猫爱上狗

杏仁粉烘培材料店就有啦。我用挤花袋挤的，你可以去我的橱房帖看看。

timi

杏仁粉烘培材料店就有啦。我用挤花袋挤的，你可以去我的橱房帖看看。
当猫爱上狗 发表于 9-5-2012 12:41 PM

想問下你買的杏仁粉是不是冷藏的？我在烘焙材料店有看到，不過顆粒好像很粗咧

当猫爱上狗

回复 10# timi


没有冷藏的。是有些棵粒的，要过筛