谁有蓝草莓蛋糕的食谱？

捷捷乐

谁有蓝草莓蛋糕的食谱？
还有鲜奶油需要加糖打发吗？
用不完的鲜奶油可以收吗？怎样收？能收多久呢？

请各位大师们， 帮帮忙。。。谢谢

eelai73

谁有蓝草莓蛋糕的食谱？
我上線找了兩個，其實在cari找的比較做的成，因為有人做過。http://www.hudong.com/wiki/蓝草莓芝士蛋糕，http://www.momokocake.com/index. ... p;page=3&lang=1
还有鲜奶油需要加糖打发吗？
我是沒有加糖的，看你愛不愛甜，因為不放糖我也覺的甜。
用不完的鲜奶油可以收吗？怎样收？能收多久呢？
你可以去http://cforum.cari.com.my/viewth ... age%3D1&page=11找一下，因為他有說過。
如何正确的收藏和使用鲜奶油

1。收到冷冻的鲜奶油。

2。收在冷冻室里或冰厨上格里。

3。使用前想让鲜奶油解冻 （2 - 5°C）

4。摇均匀。

5。倒在冷的搅拌缸里。（2 - 5°C）（25% 满就好）

6。使用中速抽打至软顶尖形成。

7。把奶油涂在蛋糕上如；
收在（- 18°C）的结冰格里大约可收藏一个月。
收在（2 - 7°C）的冰箱里大约可收藏5天。

8。涂上蛋糕后，剩余的收藏在盖紧的容器里。
放在（- 18°C）的冷冻格里可收藏大约一个月。
放在（2 - 7°C）的冰箱里可收藏大约5天。