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懒人食谱- 粿条仔
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材料：白萝卜切块，肉骨茶包， 冬菇，五花肉（瘦肉或鸡肉也可以）， 炸豆腐，腐竹， 蒜头， 果条
调味：盐， 糖， 味精适量，
方法：
1。 准备一锅水，加入猪肉， 冬菇，白萝卜， 肉骨茶包， 蒜头， 煮到猪肉入味熟透为止
2。把猪肉取出切片待用
3。加入豆腐和腐竹，再煮一下，直到豆腐和腐竹吸收汤汁
4。调味， 再煮一下 --〉汤煮好了
5。把煮好的果条和五花肉片放入碗内， 加入刚煮好的汤， 撒上青葱即可
这食谱很适合电饭锅煮哦。。。
想要吃菜的朋友， 可以烫些青菜配着吃
吃素者可以只放白萝卜，冬菇，豆腐和腐竹就好
要吃什么就加什么
白萝卜入味后是很好吃的哟~ |
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发表于 24-12-2010 01:19 PM
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哇,第一次可以抢到沙发..
祝贺楼主新开张..圣诞节大餐吗?
BTW,我很少吃到白箩卜,会有一股味道吗? |
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楼主 |
发表于 24-12-2010 01:33 PM
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回复 2# prettybabes5
谢谢咯， 今天刚好想吃这个就煮咯~ 赫赫
因为家人都出去做工阿， 就没什么庆祝咯。。。
晚上才出去倒数圣诞节~~~ |
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楼主 |
发表于 24-12-2010 01:35 PM
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白萝卜是有点涩涩的味道，but 跟肉骨茶一起煮很对味呢~~ |
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发表于 24-12-2010 01:43 PM
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发表于 24-12-2010 01:59 PM
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回复 prettybabes5
谢谢咯， 今天刚好想吃这个就煮咯~ 赫赫
因为家人都出去做工阿， 就没什么庆祝 ...
vampire_night 发表于 24-12-2010 01:33 PM 
你的菜色还蛮复杂,好像不符合懒人的食谱..因为我是超级懒惰的人.. |
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发表于 24-12-2010 02:07 PM
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恭喜新楼开张
祝vampire_night ♬ ♪ 圣诞快乐 ♩ ♫ ♭ Merry Christmas ♬ ♪ ♩
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发表于 26-12-2010 11:16 AM
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肉骨茶可以变粿条仔？哇，厉害叻。。。
是不是加了白萝卜的关系？ |
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