佳礼资讯网

 找回密码
 注册

ADVERTISEMENT

123
返回列表 发新帖
楼主: 大小粒

有没有人会做 Tom Yam??

  [复制链接]
发表于 24-11-2011 07:58 PM | 显示全部楼层
哇,想到tomyam嘴里的唾液就开始分泌了
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

发表于 24-11-2011 10:44 PM | 显示全部楼层
不用客气,我只是尽力写我想得到的
之前这里大家都很热心,所以大家帮来帮去咯

你煮了之后记得拍 ...
大小粒 发表于 24-11-2011 06:04 PM


一定哦。。。嘻嘻
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 25-11-2011 12:05 AM | 显示全部楼层
回复  大小粒


   我是說tomyam醬喇. 我penang的. 去那邊不算太遠
pipuu 发表于 24-11-2011 07:52 PM


哈哈,你没说清楚。吓到我咯,我还以为谁那么疯狂
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 25-11-2011 12:12 AM | 显示全部楼层
哇,想到tomyam嘴里的唾液就开始分泌了
DDreamer 发表于 24-11-2011 07:58 PM

我最近差不多每天早餐都是吃 Tomyam...

我家附近有个泰国 auntie 在卖,不错吃下
回复

使用道具 举报

发表于 25-11-2011 12:34 AM | 显示全部楼层
我最近差不多每天早餐都是吃 Tomyam...

我家附近有个泰国 auntie 在卖,不错吃下
大小粒 发表于 25-11-2011 12:12 AM

超幸福!海鲜的最好正宗吗?我吃过泰国人煮的里面有放类似keropok的东西,shiok!
回复

使用道具 举报

发表于 11-12-2011 01:12 AM | 显示全部楼层
香茅和番茄很重要哦~
回复

使用道具 举报

Follow Us
发表于 3-1-2012 11:45 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 jenniferlady 于 3-1-2012 11:47 PM 编辑
不用客气,我只是尽力写我想得到的
之前这里大家都很热心,所以大家帮来帮去咯

你煮了之后记得拍 ...
大小粒 发表于 24-11-2011 06:04 PM



嘻嘻。。。献丑啦。。。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 3-1-2012 11:57 PM | 显示全部楼层

嘻嘻。。。献丑啦。。。
jenniferlady 发表于 3-1-2012 11:45 PM


哈哈,你果然守信用。。
你终于煮了。。还拍了照上来。。
好好吃的样子噢,令到我开始吞口水了。。
明天我就去买 tomyam 来吃

怎样? 觉得自己的作品如何? 很不错吧
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

 楼主| 发表于 4-1-2012 12:00 AM | 显示全部楼层
超幸福!海鲜的最好正宗吗?我吃过泰国人煮的里面有放类似keropok的东西,shiok!
DDreamer 发表于 25-11-2011 12:34 AM


她们是放海鲜和自制的肉丸放下去煮的,不过就没有 keropok

算正宗一下,吃那么多外面卖的 Tomyam,她的是少数我会令到我每天到回去买的

话说今天早上我才吃来
回复

使用道具 举报

发表于 4-1-2012 08:50 AM | 显示全部楼层
哈哈,你果然守信用。。
你终于煮了。。还拍了照上来。。
好好吃的样子噢,令到我开始吞口水 ...
大小粒 发表于 3-1-2012 11:57 PM


还不错咯....有待进步....哈哈哈....因为我嫌不够辣.还是要谢谢你哦....
回复

使用道具 举报

发表于 4-1-2012 12:16 PM | 显示全部楼层
瘋柑叶很重要!!(kaffir lime leaves)
回复

使用道具 举报

发表于 4-1-2012 06:23 PM | 显示全部楼层
与红色的tom yam比较之下,我更喜欢清东炎(clear tom yam)。

清东炎

材料:
肉/鱼或其他海鲜类

汤 ...
yeoksan 发表于 8-2-2010 12:09 AM



    我也很爱这样的汤底,谢谢您的分享哦
回复

使用道具 举报

发表于 3-9-2016 09:31 PM 来自手机 | 显示全部楼层
大小粒 发表于 23-11-2011 12:58 AM
其实就很普通的食谱而已,和之前他们提供的相差无几

材料有 :

水  
指天椒至少 10 条,剖开或切(数量看情况而定,我通常都是放 10-15条)
麻风柑的叶子数片(撕烂丢进去)
酸柑数粒,切半然后捻它 ...

请问Tom yam 酱是一定要放的吗?(认真)。 Tom yam 酱算是味精吗?
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

 

所属分类: 办公美食


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT


版权所有 © 1996-2023 Cari Internet Sdn Bhd (483575-W)|IPSERVERONE 提供云主机|广告刊登|关于我们|私隐权|免控|投诉|联络|脸书|佳礼资讯网

GMT+8, 26-8-2025 06:45 AM , Processed in 0.102402 second(s), 21 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表