摩摩查查

Jannise · 发表于 28-12-2009 03:11 PM

怎样才能把摩摩查查里的薯粉团/块变得QQ的? 我做的里面比较硬而且不是半透明的. 请多多指教!

sweetheart · 发表于 28-12-2009 03:24 PM

怎样才能把摩摩查查里的薯粉团/块变得QQ的? 我做的里面比较硬而且不是半透明的. 请多多指教!
Jannise 发表于 2009-12-28 03:11 PM

我喜欢吃莫莫查查...
加多点椰浆跟完美...
可是我不会做...

Jannise · 发表于 31-12-2009 12:54 PM

真得没有人可以指点指点吗? 请帮帮忙。

mun83 · 发表于 1-1-2010 06:14 PM

好像是用太白粉参冷水捏成团，然后放进滚水煮至浮上水面，再准备一碗有冰块的冷水泡至冷冻，那么就会ＱＱ的咯。

lim72 · 发表于 2-1-2010 12:19 AM

教你一個我做過的方法. 把部份薯粉用冷水拌開再把滾水倒入( 像做漿糊的方法)
冷后倒入薯粉內槎成團, 弄成你要的形狀再放入滾水里煮至到粉團浮上撈起放入冷水內就好了.

Jannise · 发表于 2-1-2010 08:47 AM

回复 4# mun83

是太白粉? 不是薯粉吗？

Jannise · 发表于 2-1-2010 08:49 AM

回复 5# lim72

我会试试用作浆糊的方法做，谢谢你的分享。

AngieAngel · 发表于 4-1-2010 05:24 PM

回复 lim72

我会试试用作浆糊的方法做，谢谢你的分享。
Jannise 发表于 2-1-2010 08:49 AM

你煮了吗？成功吗？记得放上照片哦！！

LamAngeline · 发表于 4-1-2010 09:40 PM

Hi Janise,
我刚做了QQ粉圆
你也可以做个个参考
http://angeline-homesweethome.blogspot.com/2010/01/qq.html

Jannise · 发表于 5-1-2010 11:03 AM

谢谢大家的意见，下个星期才做，前几天忙着帮孩子做心理建设-要上幼儿园了。。。。

		自动登录	找回密码
密码			注册

所属分类: 办公美食