巧克力火鸡的做法

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• 主料： 火鸡3000克

• 辅料： 洋葱（黄皮）100克 大蒜（白皮）50克 巧克力150克 杏仁50克 南瓜子（炒）50克 芝麻50克 黄油50克 花生仁（炒）50克 玉米面（黄）200克

• 调料： 白砂糖25克 咖喱100克 盐10克 茴香籽[小茴香籽]3克 桂皮5克

做法：


1. 将洋葱、蒜、巧克力均切碎；
2. 玉米饼撕碎晾干；
3. 桂皮掰碎；
4. 火腿切成块；
5. 芝麻炒熟；
6. 将火鸡块放入锅内，加适量精盐和清水，盖好煨1个小时至鸡块熟；
7. 滗去汤（留用），将鸡块放入两个未涂油的烤盘内；
8. 锅内放黄油烧热，下入洋葱、蒜炒黄；
9. 出锅与玉米饼250克汤同放混合器内，盖好高速混匀，倒入大碗内；
10. 将巧克力、杏仁、花生仁、南瓜籽、芝麻放入混合器内，盖好高速混匀，倒入大碗内；
11. 将咖喱粉、白糖、精盐、茴香籽、桂皮和500克汤放入搅拌器内，盖好拌匀，倒入大碗内；
12. 将混合好的汁浇在火鸡块上，放入烤箱内高温烤30分钟即可。

Dawn_Teoh

味道不会奇怪吗..??
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