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烘木薯糕

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发表于 11-9-2009 02:52 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
[size=130%]
[size=130%]
[size=130%]材料1
木薯泥 : 1kg

材料2 (混均, 搅至糖溶)
浓椰浆 : 400g

全蛋 : 1粒
糖 : 350g
盐 : ½ tsp

材料3
溶化牛油 : 100g

* 1片香蕉叶, 铺烤盘用

方法
1) 在20cm 方形烤盘内, 铺上1 片香蕉叶
2) 将全部材料放入盆内, 充分混匀
3) 倒入已铺上香蕉叶的烤盘内
4) 送入已预热200°C 的烤箱内, 烘约1小时- 1½ 至金黄色及熟
5) 取出, 待冷却后才切块享用



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发表于 11-9-2009 06:48 PM | 显示全部楼层
有照片看吗?
这木薯糕是不是黄色的?
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发表于 11-9-2009 09:16 PM | 显示全部楼层
LZ 如果是CUT & PASTE食谱请声明。。

如果有做过请放照片。。。

没加任何配料把内部做成黄色吗?那做成后是白色的啦?而且顶部那应漂亮的皮应该另外加工的吧?没交代吗??
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发表于 14-9-2009 05:56 PM | 显示全部楼层
请问马来文叫什么?
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