槟城钓鱼kaki

fredfoo

原帖由 wpkcyk 于 19-8-2009 11:34 PM 发表

西刀鱼拿来打鱼丸才好吃的。。。

不好吃咩？我时常去KUALA KANGSAR吃，贵到死！

西刀鱼是鱼腩好吃吧鸟，尤其是蒸蒜蓉，鱼肉就打鱼丸，西刀鱼的重量要超过3公斤，它的鱼腩比较大，吃得到味道，那一层膏。。。一级棒
淡水鱼类一般上都有淡淡的泥味，尤其是肚腩，蒸蒜蓉乘热吃还好，冷了就很难入口了。。。
Kuala Kangsa的鱼没吃过，以前都是去肯逸湖钓淡水鱼，那里的鱼种类比较多，有多曼，水马骝，南哥（顺壳），西刀，白须公，Lampang,吉罗等。。。。因为那里面积广阔，水源充足，长出来的鱼几乎没有泥味。。。。放一些N年前的蕉片，大家加减看。。。。


船屋

风景

战船

2公斤多的白须公


这西刀好像超过8公斤

一部分渔获

还是一部份渔获

[ 本帖最后由 fredfoo 于 20-8-2009 02:00 AM 编辑 ]

龍卷春

原帖由 wpkcyk 于 19-8-2009 11:56 PM 发表 富贵到。。。。南哥来煎。。。。

其实我左右为难，要放它回家，可是它又把勾吞入肚子，死定。

才被逼吃它。

家里只有一个Pan, 嘛随便放点油煎来吃罗。。乌便啊？

alicecsh

原帖由 fredfoo 于 20-8-2009 12:58 AM 发表


西刀鱼是鱼腩好吃吧鸟，尤其是蒸蒜蓉，鱼肉就打鱼丸，西刀鱼的重量要超过3公斤，它的鱼腩比较大，吃得到味道，那一层膏。。。一级棒
淡水鱼类一般上都有淡淡的泥味，尤 ...

羡慕 下次有钓到海鱼吃不完的，拿来我家，我帮你煮咖喱大家分享。

PhantomD

羡慕！
目前还没有出过海钓鱼

Nightkidz

hoho 加油。。。。有没有钓鱼的trip。。。我要参加。。。。。。 after 7 月。。。。

fredfoo

不是出海钓的啦。。。
蕉片是在肯逸湖拍的。。。很多淡水钓钓友每年都会去那里朝圣
要看海钓的？？？放两张来毒下你。。

海豚

山君

龟糕

渔获

[ 本帖最后由 fredfoo 于 20-8-2009 07:35 PM 编辑 ]

wpkcyk

FREDFOO，山君是什么鱼来的？？

benjamin

原帖由 wpkcyk 于 20-8-2009 10:08 PM 发表 FREDFOO，山君是什么鱼来的？？

barracuda

龍卷春

我在槟城是放螃蟹笼，放pukat多。。钓鱼比较少。

都是把鱼饵一抛就去玩pukat了。

wpkcyk

原来是这个。。。。

梭魚（學名Sphyraenus），又譯金梭魚或梭子魚，俗稱海狼（Barracuda）或麻雀錦，是一種金梭魚科魣屬的條鰭魚，個性兇狠且具侵襲性，愛聯群出動，因其較大的體積（可長達1.8米）和兇猛的外形而廣為人知。
梭魚身體屬長圓柱形，嘴巴尖，下巴闊大，頭如梭，長有突出的犬牙狀牙齒。兩邊背鰭分開，一邊有五條刺針，另一邊則有一條刺針和九條放射狀線條，全身橫線明顯。

梭魚主要是用來作觀賞用途，但亦可作食用，產於沿海或海水淡水交界處，肉質鮮美，不過卻含有珊瑚礁魚毒素。

PhantomD

下次叫我。。。
不过我怕我的noobie eq不能用

benjamin

原帖由 wpkcyk 于 20-8-2009 11:13 PM 发表
原来是这个。。。。

梭魚（學名Sphyraenus），又譯金梭魚或梭子魚，俗稱海狼（Barracuda）或麻雀錦，是一種金梭魚科魣屬的條鰭魚，個性兇狠且具侵襲性，愛聯群出動，因其較大的體積（可長達1.8米）和兇猛的外形而 ...

最适合煮加哩...... 几时出海？