小可厨房,忙人厨艺～～

小可的可

小妹来献丑了～开这楼是为了方便忙碌的美眉们

不但可以在忙碌的时候忙碌～又不怕吃不到自己亲手炮制的佳肴～

简单，快，也很方便～

希望大家会喜欢哦～～～

[ 本帖最后由 小可的可 于 28-5-2009 05:03 PM 编辑 ]

小可的可

～4楼   忙人之～番茄排骨
～5楼   腊肉冬瓜汤 （清凉好喝）下火的

[ 本帖最后由 小可的可 于 28-5-2009 05:33 PM 编辑 ]

low

恭喜新楼开张。。。
那么期待你的食谱，菜肴哦。。。

小可的可

忙人之～番茄排骨～～～

真的很简单的～又好味道～～～赞！！！

材料：

排骨        ～大约半kg
番茄        ～3粒
蒜米        ～3，4片压扁留皮（喜欢吃的人可以多放）
冰糖        ～5粒 （调味用、因为番茄带有酸性所以放多一些也可以）
黑酱油    ～少许（调色用）
食盐        ～少许（调味用）
胡椒粉    ～少许（调味用）
食水        ～大概500ml
烹饪法：
1.
排骨洗净，滴干水～
把油在锅烧红，下蒜米和排骨，大概炒香就行了。

2.
把炒过的排骨和蒜米连其它材料一起丢进电子沙煲内～

3.
让它慢慢的滚透～这样美眉们就可以去忙其它的事了～
大概到排骨绵就能食用了～



p/s ：如果上班的美眉们可以skip去炒排骨的那部分～
直接把材料全丢进电子沙煲内，开慢火，水不凡放多一下～
下班后回到家就能食用了



希望你们会喜欢～～～

小可的可

原帖由 low 于 28-5-2009 05:04 PM 发表
恭喜新楼开张。。。
那么期待你的食谱，菜肴哦。。。

哇～你好快做到沙发哦～
谢谢你捧场～
希望真的为忙碌的朋友带来方便～

小可的可

腊肉冬瓜汤

清凉下火～～～简单也很好味道

材料：

腊肉       ～大概半碗（切片）
冬瓜       ～不大不小 （够煲汤就行了）切厚片
食水       ～1.5 L

调味料：

汤（水）～ 市面上都有卖的（瑶柱酱）
如果没有可以用鸡精块代替～


烹饪法：

1
冬瓜先过水煮开，然后捞起

2
酱汤水煮滚，先下腊肉，大约10分钟，在下冬瓜～
出味了，冬瓜也绵了，就可以了～


P/S :如果没有腊肉，也可以用猪肉鸡肉代替～