什莫是澄面，双重发粉。。

亭亭休息赞 · 发表于 15-4-2009 11:15 PM

有谁知道
澄面及双重发粉
是什莫来的？？

相信 lz 已经得到想要得答案了..
酱我就收下此贴了...
如果再有需要的话..
就pm 告诉我..
我会重开..

▂ 『↙ЁｄΙsσй↗』 ▂

[ 本帖最后由 Edis0n 于 19-5-2009 10:17 PM 编辑 ]

长江漆号 · 发表于 16-4-2009 03:57 AM

澄面粉是面粉的一种。。。经过加工处理之后形成的。。。

是用面粉洗过面筋的水。。。经过沉淀。。。

晒干后。。。便是澄面。。。

作佛本飘香都会用到。。。

那些水晶皮如饺子汤包之类的都是用澄面粉制作的。。。

mnokuro · 发表于 16-4-2009 08:10 AM

"双重发粉"大概就是"双倍发粉"吧!
Double Action Baking Powder..

亭亭休息赞 · 发表于 19-4-2009 12:12 PM

谢谢你。。那你知道市面上又卖吗？

亭亭休息赞 · 发表于 19-4-2009 12:15 PM

"双重发粉"大概就是"双倍发粉"吧!
Double Action Baking Powder.

谢谢。。

youngmummy88 · 发表于 19-4-2009 12:18 PM

原帖由 亭亭休息赞 于 19-4-2009 12:12 PM 发表
谢谢你。。那你知道市面上又卖吗？

去卖菜的店，巴刹，超市，迷你市场问一下。。。
很多都有卖的。。
自己找有时会看不到。。。

亭亭休息赞 · 发表于 19-4-2009 08:09 PM

原帖由 youngmummy88 于 19-4-2009 12:18 PM 发表

去卖菜的店，巴刹，超市，迷你市场问一下。。。
很多都有卖的。。
自己找有时会看不到。。。

好。。。谢谢你。。

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