谁可以给我nasi lemak与sambal的完正做法吗？

ycc777

谁可以给我nasi lemak与sambal的完正做法吗？






相信 lz 已经得到想要得答案了..
酱我就收下此贴了...
如果再有需要的话..
就pm 告诉我..
我会重开..




▂ 『↙ЁｄΙsσй↗』 ▂

[ 本帖最后由 Edis0n 于 20-5-2009 11:22 AM 编辑 ]

qiqi116

三巴椰浆饭[Nasi Lemak]

份量:5-6人份
制作过程：中等程度
准备时间：20分钟
烹煮时间：30分钟

材料：
300g             白米 [洗净]
350ml            椰浆
1片                班兰叶

三巴料（打烂）：
50g               辣椒干，去籽
8粒                葱头仔，去皮
5粒                蒜头，去皮
2支                香茅
50g                虾米，浸软
1小匙            马来盏粉

调味料A:
2大匙             油
1小匙             盐

调味料B:
3大匙              阿三水
½小匙             盐

配料：
2-3粒               水煮蛋，切半
½ 条                黄瓜，切片
80g                  炸脆花生米
100g                炸脆江鱼仔

做法：
1.        将材料和调味料A一起放入电饭煲里煮熟。
2.        三巴料：烧热3大匙油，加入打烂的三巴料炒至香及熟，加入调味料B煮。
3.        将椰浆饭盛在碟上，放上三巴酱、熟蛋、黄瓜片、炸脆花生米及炸脆江鱼仔便可享用。

希望能帮到你

weeling83

我之前有煮过，希望可以帮到你吧
http://cforum2.cari.com.my/viewt ... age%3D2&page=47

Rosemount

原帖由 weeling83 于 11-2-2009 02:21 PM 发表
我之前有煮过，希望可以帮到你吧
http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=1175332&extra=page%3D2&page=47

weeling，
你那个nasi lemak 就是我"目" 住要煮的。

请问你，炒sambal的时候也不要放水下去？

weeling83

原帖由 Rosemount 于 11-2-2009 03:28 PM 发表


weeling，
你那个nasi lemak 就是我"目" 住要煮的。

请问你，炒sambal的时候也不要放水下去？

有加，我加了asam水

Rosemount

我注意到了...

没有asam加水应该行..... 吧？

Rosemount

weeling，
谢谢你的食谱！！

不过我也不知道几时能煮... 我还要求我家的乌龟让我煮...