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发表于 19-12-2008 02:20 AM
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原帖由 externalsnow 于 18-12-2008 08:07 PM 发表 
对了还有个问题,
先汤好了汤圆,
才放进汤水,
然后就能吃了吧。。
可是为什么,汤圆放在水,
久了后,好像会有点要湖掉的?
有什么方法吗?
好比说,
早上我弄了汤圆,
放到晚上,就有点绵绵了 一煲清水煮熟过冷水之后才放去糖水那边再煮就不会 |
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发表于 20-12-2008 12:16 PM
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原帖由 大狮子 于 19-12-2008 10:35 PM 发表 
请问中间有包东西是怎么弄的呢?
你把面团揉圆
再用手指压凹下去
把你要放的材料加入
包紧再揉圆就可以了
我将说会难明白吗 |
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发表于 20-12-2008 12:22 PM
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大家可以用片糖来做馅料
比较多功了点
把片糖切小块
就可以用了
我吃过酱的汤圆
咬起来里面的糖流入口里
很好吃 |
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发表于 20-12-2008 02:15 PM
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那不就很甜咯??? |
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发表于 20-12-2008 04:08 PM
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原帖由 winnieleong88 于 19-12-2008 02:14 AM 发表 
罗米粉一包加点糖,拿温水来搓不硬不软就好,记得颜色自己喜欢什么自己放如过要几种就分开放
香叶煲水加一块老姜和糖(罗米粉千万别一次过放多多水最好留的粉怕你弄到软软的时候那些粉就可以加下去了)
另外煲一煲 ...
这位大大,您打字没有用标点符号的习惯吗?
我看到 Blur Blur 了。但是应该勉强抓到你要说的东西。 |
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发表于 20-12-2008 08:25 PM
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发表于 20-12-2008 11:34 PM
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糖水加入汤圆,另有一番冈味.
喜欢吃汤圆的人一定会喜欢.
简单的糖水汤圆可用,红豆汤,绿豆汤,番薯汤等.
要更好吃的糖水汤圆可用,腐竹意米,花年糊,芝麻糊等.
我今天才煮了花半糊汤圆,家人都吃个精光.
明天会煮我爱吃的芝麻糊汤圆. |
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发表于 21-12-2008 09:16 AM
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今年我也打算自己弄汤圆来吃,
但是不懂会成功吗?
因为我打算用花生芝麻做馅料,
嘻!怕包的时候会散掉。 |
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发表于 21-12-2008 05:03 PM
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