我做既水仙糕~^^~入口淡淡清香~口感嫩嫩滑滑

lawleeghee · 发表于 18-11-2008 04:12 PM

原帖由 JOANAN 于 18-11-2008 04:00 PM 发表

我係MACAU既
大馬當然種植得到~只係視乎地方而定~
雲頂及金馬倫都能夠種植
而係吉隆坡種的就只會生草不生花囉

好靓呀！是咯，我妈妈过年时，插水仙花都没花的。

JOANAN · 发表于 18-11-2008 03:11 PM

希望大家钟意拉~

才料系水仙花~
红枣~                   10粒
己子~                   小量
龙眼~                   30粒左右
大菜糕未成品    200克
冰糖                      300克
水                         1500克

用白开水煮熟~然后将未成大菜糕粉放入~直接全溶解~跟住把才料红早,己子,龙眼,一一放入~最后等颜色变黄褐色~关炉~再放入冰糖~
当半凉状况下倒入冒中~最后放上清洗好的水仙花进入凝固~
入口淡淡清香~口感嫩嫩滑滑

http://ut4ssq.bay.livefilestore.com/y1pUUn1Y_I4wH0mYEHO74-1p7oyFWs3xbLl8bDtAUy3ZMLbRU3Oxa7FORpaJgnc6DJTyZuaESQjY9k

[ 本帖最后由 JOANAN 于 18-11-2008 05:16 PM 编辑 ]

lawleeghee · 发表于 18-11-2008 03:25 PM

好像假花哦！哪里找这花？放了也不舍得吃它了。

JOANAN · 发表于 18-11-2008 03:48 PM

原帖由 lawleeghee 于 18-11-2008 15:25 发表
好像假花哦！哪里找这花？放了也不舍得吃它了。

水仙花係我自己種架

lawleeghee · 发表于 18-11-2008 03:54 PM

原帖由 JOANAN 于 18-11-2008 03:48 PM 发表

水仙花係我自己種架

你是哪里人？大马种得到水仙哦？

JOANAN · 发表于 18-11-2008 03:54 PM

水仙係可以食架~也可泡茶

kittymiao0210 · 发表于 18-11-2008 03:56 PM

什么是大菜糕未成品？？？

JOANAN · 发表于 18-11-2008 04:00 PM

原帖由 lawleeghee 于 18-11-2008 15:54 发表

你是哪里人？大马种得到水仙哦？

我係MACAU既
大馬當然種植得到~只係視乎地方而定~
雲頂及金馬倫都能夠種植

而係吉隆坡種的就只會生草不生花囉

JOANAN · 发表于 18-11-2008 04:02 PM

原帖由 kittymiao0210 于 18-11-2008 15:56 发表
什么是大菜糕未成品？？？

即係尊用來做大菜糕既材料

fridatan · 发表于 18-11-2008 04:03 PM

楼主，你是说
红早=红枣吗？

大菜？是不是jelly？燕菜吗？
你的水仙很漂亮

JOANAN · 发表于 18-11-2008 04:19 PM

原帖由 fridatan 于 [url=LiveCall:18-11-2008]18-11-2008[/url] 16:03 发表
楼主，你是说
红早=红枣吗？

大菜？是不是jelly？燕菜吗？
你的水仙很漂亮

大菜糕可能系你地的燕菜吧~外表有些似燕窝................
口感比jelly硬一点~而且不入冰箱也会凝固的一种~
当然放入冰箱后~食起来也会更加香甜

[ 本帖最后由 JOANAN 于 18-11-2008 04:26 PM 编辑 ]

JOANAN · 发表于 18-11-2008 04:23 PM

原帖由 lawleeghee 于 [url=LiveCall:[url=LiveCall:18-11-2008]18-11-2008[/url]]18-11-2008[/url] 16:12 发表

好靓呀！是咯，我妈妈过年时，插水仙花都没花的。

我也送了几棵水仙头给一位吉隆坡既朋友
他的程况跟你一样~有草无花~
因为气候的问题~就好似圣诞花咁

把这些水仙头种在云顶上返而有不同的境况~也另人大吓一跳~
花就在忽然间出来了

[ 本帖最后由 JOANAN 于 18-11-2008 04:32 PM 编辑 ]

lawleeghee · 发表于 18-11-2008 04:39 PM

原帖由 JOANAN 于 18-11-2008 04:23 PM 发表

我也送了几棵水仙头给一位吉隆坡既朋友
他的程况跟你一样~有草无花~
因为气候的问题~就好似圣诞花咁
把这些水仙头种在云顶上返而有不同的境况~也另人大吓一跳~
花就在忽然间出来了

我屋企就在云顶山脚下，但是不冻，无花出。

macau, 好想去啊！我还没去过。

JOANAN · 发表于 18-11-2008 04:48 PM

原帖由 lawleeghee 于 18-11-2008 16:39 发表

我屋企就在云顶山脚下，但是不冻，无花出。
macau, 好想去啊！我还没去过。

gotong jaya係唔係呀
好呀~過來澳門整曲奇比我食呀~

lawleeghee · 发表于 18-11-2008 05:02 PM

原帖由 JOANAN 于 18-11-2008 04:48 PM 发表

gotong jaya係唔係呀
好呀~過來澳門整曲奇比我食呀~

唔係，再落点。ulu yam.

你时常来这里啊？甘清楚的？

我不厉害做曲奇。

做面包还要靠架面包机。惊唔惊啊，吃我做的东西。

JOANAN · 发表于 18-11-2008 08:01 PM

原帖由 lawleeghee 于 18-11-2008 17:02 发表

唔係，再落点。ulu yam. 你时常来这里啊？甘清楚的？
我不厉害做曲奇。做面包还要靠架面包机。惊唔惊啊，吃我做的东西。

你戈到係唔係有温泉泡架
5惊5惊~老鼠藥我5食架

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我做既水仙糕~^^~入口淡淡清香~口感嫩嫩滑滑

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