Abbymonster的贪吃馆~~4/12做面包咯~~mama roti-咖啡味脆皮面包

lawleeghee

好多想吃的菜，水晶包很美哦。食谱我拿了。谢啦！

柠檬绿茶

我抄了这个 ...谢谢你的分享

yukisim

最近都很忙也超懒惰的,很少来上菜了
连大家的回复都没回,真的很抱负哦..

偷懒中的我今天又挑战面包咯..
做了这mama roti~~咖啡味脆皮面包
经过几次的教训,我变的神经CC
烘的时候我一直拿着手电筒去照,很怕又焦了
但还好成功了!!面包也很软很软

这次是跟着"简单做烘培"食谱做的.
搓这面团搓到我手都快断了,
后来真的太酸了,我就丢进mixer里搅

这次发酵到好美哦!!


再次整形,等待第二次发酵


发酵后,挤上了咖啡crust


出炉咯!!




这次的内馅组织很不错咯!!

yukisim

原帖由 fridatan 于 26-11-2008 11:25 PM 发表
哇，好多好料。。。
yum yum....
好想吃水晶包哦。。。这个周末回家，一定要买来吃。。。

你那么会煮,也能自己做啊

原帖由 迷糊蛋 于 27-11-2008 10:07 AM 发表
你很厉害，煮了这么多美食～～
水晶包是自己捏的吗？很美下～有点像咖哩角～

我的水晶包是用咖哩角的模压出来的

原帖由 kittymiao0210 于 27-11-2008 10:52 AM 发表
一次上这么多菜哦？
全部都想吃！

最近都很忙所以都是一次来上菜的.

原帖由 lawleeghee 于 27-11-2008 10:57 AM 发表
好多想吃的菜，水晶包很美哦。食谱我拿了。谢啦！

不客气咯..做了记得来分享哦

原帖由 vanne1 于 27-11-2008 10:17 AM 发表
那个水晶包是用咖喱角的模做的吧？

abby很喜欢泰式菜肴哦！看你经常上泰式的菜，都很美很拿手的样子

被你看出来了.. paiseh
懒人是专找shortcut的
我喜欢吃酸酸辣辣的食物所以也爱thai food.

原帖由 柠檬绿茶 于 27-11-2008 03:31 PM 发表
我抄了这个 ...谢谢你的分享

不客气..等你的分享咯

kinoko

瓦！很美LEH！
那个陷也很均匀呐~

kittymiao0210

你的搅拌机真好，帮你把面团揉到这么美

柠檬绿茶

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