珍多 chendol

cutie_gil

这是我从食谱中看到的甜品，觉得还蛮容易，就想和有兴趣的人分享。

材料：
椰糖（磨碎）　　　　　　300g
糖　　　　　　　　　　　3大匙
香兰叶（打结）　　　　　3片
水                      120ml
水                      450ml
椰丝                    1kg
盐                      1/2茶匙
绿豆粉条                300g
红豆（煮熟）            250g

作法：
1. 将椰糖，糖和香兰叶放入120ml水中煮滚，煮1/2小时。将椰糖浆过滤，备用。
2. 将450ml水倒入椰丝拌匀，榨出椰浆，拌入盐，再放入冰箱冷藏。
3. 将绿豆粉条和熟红豆盛入碗中或玻璃杯中，加入碎冰块，倒入椰浆。淋上适量椰糖浆即可。

斯仪

原帖由 cutie_gil 于 5-5-2007 02:15 PM 发表
这是我从食谱中看到的甜品，觉得还蛮容易，就想和有兴趣的人分享。

材料：
椰糖（磨碎）　　　　　　300g
糖　　　　　　　　　　　3大匙
香兰叶（打结）　　　　　3片
水                      120ml
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嗯,不错的分享 ,有空要试一试,谢谢你

amber6193

有沒有人會做cendol呢？？想自己做