介绍那里有很棒的海南鸡饭！！

请问各位，你们知道那里有好吃的鸡饭吗？

我觉得南香不错。在pudu那里的。

wkj

不妨游一下马六甲，那里的鸡饭是圆的

吃过了，一个在红屋里面，和那个古城鸡饭粒。古城鸡饭粒没水准了。

路人令狐冲

hunnie

麻坡三马路有一间满好吃的。。。

rioj

我家

雷霸

我爸爸那个时代都是自己弄的
超好吃的说
不知你们试过。。。ibua吗??里面是椰子的??
自从我公公过世了。。就没人做了

rioj

IBUA 是传统甜点，外面是糯米作成的皮，椰子丝加椰糖，那蕉叶裹着底蒸了吃的。 我爸超爱吃，可能是勾起了许多回忆吧。以前是姑妈常做，现在少做，外面也没得卖了。

雷霸

原帖由 rioj 于 28-3-2008 12:50 PM 发表
IBUA 是传统甜点，外面是糯米作成的皮，椰子丝加椰糖，那蕉叶裹着底蒸了吃的。 我爸超爱吃，可能是勾起了许多回忆吧。以前是姑妈常做，现在少做，外面也没得卖了。

外面卖的都没自己做的好吃
我好想念IBUA
不知这里有人会做吗?????

hunnie

我外婆以前常做ibua。。不过我很少吃。。

chingfong85

ibua是什么，我不知道。。
如果有人会请赐教，我很馋嘴下的。。

还有一种甜点 ‘三角老’，我吃过但没印象

chingfong85

rioj 雷霸 hunnie！！

你们说的是这个吗？
http://chinese4.cari.com.my/myfo ... &extra=page%3D1

我真的没听过没看过也。。惭愧

雷霸

原帖由 chingfong85 于 28-3-2008 02:00 PM 发表
rioj 雷霸 hunnie！！

你们说的是这个吗？
http://chinese4.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=924612&extra=page%3D1

我真的没听过没看过也。。惭愧

你好，爬山kaki
不是这个。。。
海南人必吃的甜点IBUA,一流
不懂我妈妈会做吗。。

雷霸

原帖由 hunnie 于 28-3-2008 01:44 PM 发表
我外婆以前常做ibua。。不过我很少吃。。

我也是很少吃，都是我公公做的
公公走了后，我就特别想念。。好怀念那个味道
我还可以吃好几个呢

rioj

IBUA, 走进海南网 （摘自 www.go2hn.com)


听名字大概就能明白味道了，除了具有年糕的绵软特点外，其馅是最大的特色。一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅的，我想这东东大概只有海南才会有的。当然外面包的椰叶散发的香味也许更能够提起人的食欲。








海南椰丝糯米粑的做法 - 主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑，蒸熟趁热吃.

原来Ibua是圆粑的意思。

[ 本帖最后由 rioj 于 28-3-2008 09:42 PM 编辑 ]

雷霸

原帖由 rioj 于 28-3-2008 09:37 PM 发表
IBUA, 走进海南网 （摘自 www.go2hn.com)


听名字大概就能明白味道了，除了具有年糕的绵软特点外，其馅是最大的特色。一般有椰丝花生馅和椰林芝 ...

看了还真的垂涎三尺
以前没很喜欢吃
但。。自从我公公婆婆走了后
我好想念好想念那个味道。。。
有时在外面看到时会买来吃，感觉只是麻麻的。。很普通

雷霸

这是我叫我妈妈做的
好想念
吃了很多个

eggmedia

原帖由 雷霸 于 3-4-2008 01:30 PM 发表


这是我叫我妈妈做的
好想念
吃了很多个

好想吃。。。。。。。。。。。。。。。

rioj

没切了一些露一下馅？

eggmedia

原帖由 logical88 于 30-4-2007 08:18 PM 发表
请问各位，你们知道那里有好吃的鸡饭吗？

我觉得南香不错。在pudu那里的。

老字号。。。。。。吉隆坡苏丹街上的着名鸡饭店南香，始于1938年