南瓜

小娴@凯瑟琳

家里有个南瓜是外婆给的，到底用南瓜来做什么来做什么料理比较好呢？
除了南瓜西米露以外。。。

QiaoEr

南瓜西米露？
密瓜西米露吧？
南瓜炒南瓜。。用蒜米炒。。放点盐，调味料，不错吃。。
不然就烫熟，压烂，放点薯粉，搓成一片片的，沾炸粉做南瓜饼。。也不错吃哦~

小娴@凯瑟琳

原帖由 QiaoEr 于 18-4-2007 11:26 AM 发表
南瓜西米露？
密瓜西米露吧？
南瓜炒南瓜。。用蒜米炒。。放点盐，调味料，不错吃。。
不然就烫熟，压烂，放点薯粉，搓成一片片的，沾炸粉做南瓜饼。。也不错吃哦~:lov ...

是的，南瓜西米露
很不错的主意，谢谢你~

QiaoEr

原帖由 小娴@凯瑟琳 于 18-4-2007 11:31 AM 发表


是的，南瓜西米露
很不错的主意，谢谢你~

对不起哦~我孤陋寡闻。。没有听过南瓜西米露。。派涩~

eskielover

我喜欢拿南瓜来炒虾米。
听我外婆讲煮南瓜要加点姜，因为南瓜比较凉。。你们有听说过吗？？ ？

eskielover

原帖由 QiaoEr 于 18-4-2007 11:38 AM 发表

对不起哦~我孤陋寡闻。。没有听过南瓜西米露。。派涩~

我也是很~~孤陋寡闻

密瓜西米露我就有听过，也有吃过。。。
南瓜西米露...就

小娴@凯瑟琳

原帖由 QiaoEr 于 18-4-2007 11:38 AM 发表

对不起哦~我孤陋寡闻。。没有听过南瓜西米露。。派涩~

没关系，不必说对不起
南瓜西米露好好吃的

小娴@凯瑟琳

原帖由 eskielover 于 18-4-2007 11:40 AM 发表
我喜欢拿南瓜来炒虾米。
听我外婆讲煮南瓜要加点姜，因为南瓜比较凉。。你们有听说过吗？？ ？

从小就喜欢的菜肴 我也喜欢。。。
加蒜米然后煮好之后再加上豆鼓鲮鱼更好吃
好像所有的瓜类都属于良性。。。

eskielover

原帖由 小娴@凯瑟琳 于 18-4-2007 11:52 AM 发表


从小就喜欢的菜肴 我也喜欢。。。
加蒜米然后煮好之后再加上豆鼓鲮鱼更好吃
好像所有的瓜类都属于良性。。。

真的吗？？？加豆鼓鲮鱼???
找一天要煮来试试看

小娴@凯瑟琳

原帖由 eskielover 于 18-4-2007 12:15 PM 发表

真的吗？？？加豆鼓鲮鱼???
找一天要煮来试试看

真的，好好吃的

honeyhoney

我是爆香江鱼仔，后放蒜茸下去一起炒爆，才放南瓜炒炒至香，最后放点水去焖到南瓜烂了就可享用。。。
很好吃的，试下。。。

小娴@凯瑟琳

原帖由 honeyhoney 于 18-4-2007 01:59 PM 发表
我是爆香江鱼仔，后放蒜茸下去一起炒爆，才放南瓜炒炒至香，最后放点水去焖到南瓜烂了就可享用。。。
很好吃的，试下。。。

江鱼仔？还没试过。。。
谢谢你

marianne

我的话， 就是把南瓜连皮切成一大块，去掉种子， 南瓜上撒一点盐，用锡纸包好，
放进oven 里烤烤， 好吃得不得了。。。。

小娴@凯瑟琳

原帖由 marianne 于 18-4-2007 02:35 PM 发表
我的话， 就是把南瓜连皮切成一大块，去掉种子， 南瓜上撒一点盐，用锡纸包好，
放进oven 里烤烤， 好吃得不得了。。。。

口感是不是有点像地瓜？ 如果加上一点芝士会更好吃吗
谢谢你的建议~

amt

原帖由 marianne 于 18-4-2007 02:35 PM 发表
我的话， 就是把南瓜连皮切成一大块，去掉种子， 南瓜上撒一点盐，用锡纸包好，
放进oven 里烤烤， 好吃得不得了。。。。

那要烤多久呢?

marianne

原帖由 amt 于 18-4-2007 03:27 PM 发表



那要烤多久呢?

我是调200度
大约15-20分钟就好了。

原帖由 小娴@凯瑟琳 于 18-4-2007 02:47 PM 发表


口感是不是有点像地瓜？ 如果加上一点芝士会更好吃吗
谢谢你的建议~

味道真的很香，
你可以加cheese,
我就没有放， 因为怕肥。。。。。。

CC0227

南瓜。。。
试试看做杏仁南瓜奶油蛋糕....

小娴@凯瑟琳

原帖由 marianne 于 18-4-2007 04:15 PM 发表


味道真的很香，
你可以加cheese,
我就没有放， 因为怕肥。。。。。。

我也有点怕怕。。。 不过试试也没坏 谢谢你~

小娴@凯瑟琳

原帖由 CC0227 于 18-4-2007 05:51 PM 发表
南瓜。。。
试试看做杏仁南瓜奶油蛋糕....

可是我不会呢。。。 可以向你请教吗？

JoanneNg

这里有很多南瓜食谱。

http://www.haochi123.com/S_Caipu/Caixi/Yuanliao183.htm