什么是马仓？？再谈谈马仓特色与它的前景

kuuga11

近日和版主谈到马仓，我们大家都对马仓的热爱，这也是时候摊开来谈谈什么是马仓和其特色与前景。。。

tea9333

原帖由 kuuga11 于 26-11-2006 12:31 AM 发表
近日和版主谈到马仓，我们大家都对马仓的热爱，这也是时候摊开来谈谈什么是马仓和其特色与前景。。。

要區別馬倉與其他地方干淨存茶的不同點，可能需要石老師來說明了。因為我的資料還不夠多，如果用干淨的馬倉與不干淨的各地倉相比是很不公平的，基本上，我以為馬倉(在相對濕度八十五度以下的環境)的茶，茶香很純淨迷人，九十年代的茶泡出來常常會有花蜜香(我的形容詞，可能跟別人不一樣}也很甘甜。有年份的老茶，其陳香聞起來很舒服不會有刺激性，喝起來也是干淨舒服的，像那天茶聚時，大家所看到的陳年六堡一樣。近來可能會有朋友贈送八十年代初的馬倉孟海茶，有機會茶聚時再與大家分享。

另外，我曾送給台灣朋友下關九六沱，他的看法是跟台灣存的很不一樣，我們的較柔、較甘甜及活性很好。

kuuga11

原帖由 tea9333 于 26-11-2006 12:58 AM 发表


要區別馬倉與其他地方干淨存茶的不同點，可能需要石老師來說明了。因為我的資料還不夠多，如果用干淨的馬倉與不干淨的各地倉相比是很不公平的，基本上，我以為馬倉(在相對濕度八十五度以下的環境)的茶，茶香很 ...

这几天有空寄些广东仓的1999年的茶给您，刚从广东寄来。。

jameshook

原帖由 kuuga11 于 26-11-2006 01:44 发表

这几天有空寄些广东仓的1999年的茶给您，刚从广东寄来。。

我有吗？我相信Kuugall兄一定会寄给我的

jameshook

其实我们可以联合做个研究。就是大家同事买一样的茶，一两年后大家拿出来对比看看在马来西亚的个个角落存茶的变化，当然包括新加坡 =)

原帖由 jameshook 于 26-11-2006 11:55 发表
其实我们可以联合做个研究。就是大家同事买一样的茶，一两年后大家拿出来对比看看在马来西亚的个个角落存茶的变化，当然包括新加坡 =)

如果实行这样的研究，我也想参一脚！！！
不如就06的新茶吧！！中茶牌6631大雪山我有很多一下！！
也不用买同样的了，就用我的吧！！不过我本身应该会收入缸！！
每个地区派一代表，然后短消息我！！最多报效7片！！！别拿了我的命哦！！

[ 本帖最后由 jam 于 26-11-2006 01:44 PM 编辑 ]

kuuga11

原帖由 jameshook 于 26-11-2006 11:55 AM 发表
其实我们可以联合做个研究。就是大家同事买一样的茶，一两年后大家拿出来对比看看在马来西亚的个个角落存茶的变化，当然包括新加坡 =)

那您建议用那一片茶呢？？

[ 本帖最后由 kuuga11 于 26-11-2006 01:24 PM 编辑 ]

kuuga11

原帖由 jameshook 于 26-11-2006 11:53 AM 发表


我有吗？我相信Kuugall兄一定会寄给我的

有。。。短消息地址给我。。。但要大马境内的。。。

kuuga11

原帖由 jam 于 26-11-2006 12:38 PM 发表

如果实行这样的研究，我也想参一脚！！！
不如就06的新茶吧！！中茶牌6631大雪山我有很多一下！！
也不用买同样的了，就用我的吧！！不过我本身应该会收入缸！！
每个地区派一代表，然后短消息我！！最多报销 ...

报效还是报销。。。
报效是免费的哦。。。
报效我就第一位报名。。。
第二位是WEIWEI7965...

原帖由 kuuga11 于 26-11-2006 13:29 发表

报效还是报销。。。
报效是免费的哦。。。
报效我就第一位报名。。。
第二位是WEIWEI7965...

错字都给您发觉。。。但知错能改！！！
不要太贪心，说明了每一地区一片！！！
除非你在另外地区还有家。。。。
要不然。。。。。。。。不好意思了
槟城那片就寄给你吧！！记得收好好来！！短消息地址给我吧！
还是等您的乔木到了，我自己引用发放的地址回邮？？

kuuga11

原帖由 jam 于 26-11-2006 01:59 PM 发表

错字都给您发觉。。。但知错能改！！！
不要太贪心，说明了每一地区一片！！！
除非你在另外地区还有家。。。。
要不然。。。。。。。。不好意思了
槟城那片就寄给你吧！！记 ...

嘿。。。嘿。。。
我在槟城。。。
WEIWEI家在中国。。。。
和您开玩笑啦。。。我两一片就够啦。。。到时也寄片茶与您交换。。。。

jameshook

原帖由 jam 于 26-11-2006 13:59 发表

错字都给您发觉。。。但知错能改！！！
不要太贪心，说明了每一地区一片！！！
除非你在另外地区还有家。。。。
要不然。。。。。。。。不好意思了
槟城那片就寄给你吧！！记 ...

Jam，兄。。。
我要参与！PM您我的地址了

原帖由 jameshook 于 26-11-2006 14:14 发表


Jam，兄。。。
我要参与！PM您我的地址了

真所谓先到先得，虽然您人在新，但地址还是放霹雳！
到底你那一片要我算你是新加坡还是霹雳？？
若是新，霹雳的那片茶。。。。
还是要我寄两片给你，一片放新，一片霹雳？

jameshook

原帖由 jam 于 26-11-2006 14:36 发表

真所谓先到先得，虽然您人在新，但地址还是放霹雳！
到底你那一片要我算你是新加坡还是霹雳？？
若是新，霹雳的那片茶。。。。
还是要我寄两片给你，一片放新，一片霹雳？

如果兄要几两饼给弟，那弟就只好收两饼了

要縱向研究大馬仓
除了找現存的老茶比較(但這必須有相當強的判斷力)
另一種方式就是從今年開始

野生型
栽培型
野放
茶園

而後置於
1.馬來西亞各地
2.台灣北中南
3.廣東
4.雲南
5.北京

還有一種方法......捷徑
摹儗各地環境,控制環境變因
1.溫度2.溼度3.通風性4.光線5.壓力
我是因為有這樣的18年的經驗
所以有辦法辨識各種環境的差異
不過這有一些比較難克服的問題

原帖由 kuuga11 于 26-11-2006 14:06 发表

嘿。。。嘿。。。
我在槟城。。。
WEIWEI家在中国。。。。
和您开玩笑啦。。。我两一片就够啦。。。到时也寄片茶与您交换。。。。

您寄来的茶千万不要太好料！！我怕以我如今的“茶道”会吴了它！
况且我的茶也很普通，毕竟我是壶狂；不是茶痴！！
而且，那天和ERN2的对话中发觉茶聚的人，有很多猛料！！
对茶的热诚。。心得。。品尝。。知识。。都高人一等！！
我就比较笨！只会比别人冲得多，比别人喝得多。。。
以前总觉得茶，喜欢就好！偶尔换换冲法，喝法。。冲到好，开心。
                                              冲不好，再来！
到了如今，井底之蛙跳高了少许，天空大了！！有了要求，就觉得要再学习了！！
茶道，就是要不断的冲泡，分享他人不一样的心得。
思考，研究，冲泡+分享。。。。
张翼德要拜诸葛孔明为师了！！！（实战+理论）

bokfolio

原帖由 jam 于 26-11-2006 12:38 PM 发表

如果实行这样的研究，我也想参一脚！！！
不如就06的新茶吧！！中茶牌6631大雪山我有很多一下！！
也不用买同样的了，就用我的吧！！不过我本身应该会收入缸！！
每个地区派一代表，然后短消息我！！最多报效 ...

我有兴趣也!!!!

bokfolio

原帖由 jam 于 26-11-2006 09:48 PM 发表

您寄来的茶千万不要太好料！！我怕以我如今的“茶道”会吴了它！
况且我的茶也很普通，毕竟我是壶狂；不是茶痴！！
而且，那天和ERN2的对话中发觉茶聚的人，有很多猛料！！
对茶的热诚。。心得。。品 ...

有这样的一种心态,不单喝茶如此,做任何事也定当如此,
值得嘉奖也............

bokfolio

我就将此贴放在置项上,以方便大家随时能做出报告和体会....

原帖由 bokfolio 于 26-11-2006 21:55 发表

我有兴趣也!!!!

柔佛的那片。。。。就寄给您收藏吧！！
短消息您的地址给我。。。。若您不怕我找人去打劫你家的壶！！
顺道一提。。。很高兴认识您！！

[ 本帖最后由 jam 于 27-11-2006 10:03 PM 编辑 ]