老婆餅

xinghuihe

材料

• 手抓餅 2張（現成酥皮，直接用）

• 糯米粉 40g

• 白糖 30g

• 溫水 80ml

• 白芝麻、蛋黃 1個

做法

1. 糯米粉+白糖+溫水攪勻，小火炒到成團，分成6個小團子。

2. 手抓餅軟化，切成6份，包入糯米團，捏緊壓扁。

3. 表面刷蛋黃液，划兩刀，撒芝麻。

4. 烤箱 180℃ 15分鐘 金黃就好。

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