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益眾齋素食坊 推出“5令吉任你吃”

早在政府推出5令吉“愛心餐單”之前,北海益眾齋素食坊於10年前已經在特定時段開始推出“5令吉任你吃”雜菜飯優惠,無論是打包或現吃,每份皆是5令吉。
益眾齋老板胡海週受訪時說,這個價錢從10年前就定下來,雖然物价上漲,但他并不打算漲价,這項回饋計划主要是為了避免浪費食物,而且每天至少會有20道素食菜餚供選擇。
他說,該店的營業時間是早上6時至晚上9時,每天會准備逾50樣不同的青菜和素料,多樣化的菜餚能吸引顧客光顧,但賣不完倒掉又可惜,所以就以5令吉任你吃优惠,來減少浪費和降低成本。 “5令吉任你吃的時段,是每天下午5時至晚上9時,一盒雜菜飯5令吉,放几樣菜都無所謂,有些食量較大的顧客,拿到溢出來也是一樣5令吉。”
他說,有些較遲來的顧客,看到剩下的菜餚不合胃口也不會生氣,有者甚至還會選擇素食坊的煮炒。 他強調,由於華人農曆新年初一至初三,以及九皇爺10天慶典的茹素者眾多,素食需求量龐大,菜餚供不應求,所以這期間沒有任你吃优惠。
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