白蚁(Termites)/肯尼亚
和其他昆虫一样，可生吃也可煎炸。
鲸脂(Muktuk)/格陵兰
将冷冻后北极鲸的皮与脂肪切碎后，撒上盐或是其他香辛料生吃，味道像新鲜的椰子以及煎蛋。
血汤/越南
将新鲜的血抽取出来后，为防止凝固与一点鱼酱混合。将血液和一些切碎的配菜倒到浅盘内，放到冰箱至凝固，因此成品会像披萨一样。
盐辛/日本
海鲜类的肉或是内脏的发酵食品，日本传统小菜。
蚂蚁卵(Escamoles)/墨西哥
有时会放入玉米面卷或是西式蛋饼中，口感像鱼子酱，而味道像坚果。
阴阳鱼/台湾
现在已被禁止的一道菜，将鱼扔到油里炸，炸出来非常美味。
maeng da/泰国
使用的是一种在水边生息的昆虫，除了将昆虫体内的内容物取出和香辛料生吃外，还有普遍的煎炸煮等做法。
鱼翅/中国
在现代的宴席中很少能吃到，看起来不错，就是取的时候有些残忍。
蜡虫(Waxworm)
一般是用于钓鱼用的鱼饵，但因为它们含有大量的蛋白质，所以，也可以用来吃。.
鞑靼牛肉(Steak tartare)/法国
将新鲜的生肉切碎后，加上洋葱等配料后，再放上一个生蛋的蛋黄便完成。
蚱蜢(Cricket)/墨西哥，泰国，柬埔寨
主要是用油炸，在美国有蚱蜢汉堡这么一道菜。
.海星/中国
剖开后食用海星内的内容物，和其他珍味一样，好不好吃就看每个人的口味了。
洪鱼脍/韩国
这是一种比较臭的食物，将鳐鱼放入罐子里发酵，鳐鱼自身的尿素水解生成氨气完成。据说闻起来非常的臭，但是有些人比较喜欢吃
椿象(Stink bug)/非洲
别名“臭屁虫”，吃法和其他昆虫一样，可生吃，也可煎炸煮。
矶沙蚕(Palolo worm)/太平洋诸岛
除了一般昆虫的吃法外，还有用面包树的叶子包裹后，在土里蒸熟等吃法。
蝎子/中国，泰国
据说用油炸过后可去除蝎子的毒素，味道像黄油味的爆米花。
鲸鱼/日本，美国，格陵兰岛，挪威，冰岛
Walking Stick/亚洲，巴布亚新几内亚
竹节虫的伙伴
蛙腿/法国，中国
在国内个别地区的超市有贩卖，味道像鸡肉
蚯蚓
将蚯蚓扔到小麦粉或玉米粉内，待其将身体内的赃物排干净后，就可以随爱好料理。其含有丰富的蛋白质。
牛肚/世界各地
比较普遍的食物，做法也非常的丰富，一般用来涮火锅。
蛇酒/中国，越南
蟑螂/中国
其生命力非常强，但是吃了它就一切都解决了！它必死无疑。
团子虫
将团子虫放入空的容器内至其排净体内赃物后，便可随喜好料理，据说味道像虾。
黄粉虫
丰富的蛋白质源，吃法参照其他昆虫。
摇蚊(blind mosquitoes)/非洲东部
在当地有着大量收集后压缩成蚊子蛋糕的做法。
Witchetty Grub/澳大利亚
蛾的幼虫，吃法和其他昆虫相同，味道像煎蛋和坚果。
猪脂/乌克兰
一般不会专门去吃猪脂，除了煎等普通做法外，还可熏制，盐腌。
Marmite/英国，新西兰
被称为英国国民食的发酵食品，以酵母提取物为原料再加上其他各种的配料，据吃过的人说，闻起来像汽油+纳豆，钟爱发酵食品的人或许能接受，相当于是在中国的臭腐乳。
Vegemite/澳大利亚，新西兰
虽然配方有些不同，但本质上和上面的Marmite是同一样东西。在澳大利亚，Vegemite要更受欢迎一些。
豚鼠(Guinea pig)/非洲南部
全身都可食用，味道如同猪肉与兔肉的融合。
飞蚁/危地马拉
将收集的飞蚁放在陶瓷制的加热板上，加上盐与青柠汁烤，味道像猪皮。
炸响尾蛇(Southern Fried Rattlesnake)/美国
在中国也有吃蛇肉的地方，不知道味道是不是真的像鸡肉。
Nsenene/乌干达
蚱蜢的一种，在乌干达，通常由小孩和妇女收集。
.蜈蚣/中国
在神雕侠侣当中有吃蜈蚣的片段，不过在现实当中蜈蚣是真的可以食用的。
瑞典盐腌鲱鱼
大家最喜欢的比较臭的食物，想知道实际吃后的反应，可以百度看各种试吃视频，绝对刺激。
猫肉/中国，越南
天蛾
在料理前需断食或是喂皮蛋让其吐净体内赃物，味道像番茄与虾和蟹混合起来。
屎壳郎/印度
以其他动物的粪便为主食，有着将粪便滚成球体的习性。在料理前要先将其腹内清干净，晒干后和蔬菜或肉类一起料理。
臭豆腐/中国
中国着名的小吃，且不同的地区有着不同的吃法。做法有油炸，麻辣，清蒸，腐乳，炭烤，火锅等。
血肠(Black pudding)/世界各国
一般以猪血，猪肉为主加上其他配料灌入肠衣而成，在中国是北方地区的传统食品。
牛血奶/肯尼亚，坦桑尼亚
牛的血液和奶混合而成的饮品，抽取血液时并不杀掉牛。马赛人的传统饮品，有着宗教性的意义。
蝉
和其他昆虫一样，在吃的时候需小心寄生虫。
鸡爪/亚洲
在中国又名“凤爪”，广东一带喝早茶时常点的一品，据说有美容的功能。
苍蝇的蛹
以前介绍过了蚕的蛹，不知道和苍蝇的蛹味道有什么区别呢。
田鼠/中国，墨西哥
与在城市或下水道的老鼠不同，田鼠主要吃的是植物，因此身上带的病菌也要少一些。
Tamilok/菲律宾
Tamilok被称为“食树虫”，但实际上其实并不是虫类。其真面目是生活在腐烂的红树林的一种软体动物，虽然看起来像某种迷之液体，但据说吃起来味道像牡蛎。
发表于 16-3-2020 07:27 PM
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