賣什麼non-stick鍋好？

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現在用著的non-stick鍋才4個月就刮花了，黑色那種聽說刮花了就不能用會有毒的，所以現在要找不那麼容易刮花，看了市面有賣很多種內，有Marble coated（表面像石頭的）, ceramic coated（表面是白色的）, die cast aluminum（表面黑色的）....等。我較喜歡Marble coated感覺上沒那麼容易刮花,PFOA FREE，好像還可以用鐵勺，請問有人用過Marble coated的嗎？好用嗎？有什麼好用non-stick鍋介紹的？謝謝！