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我的香椿@成长之旅
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本帖最后由 fortcanningsg 于 16-4-2018 07:43 AM 编辑
大家好。 这里有谁的家里有种香椿树？？
大马气候，长年都有香椿苗可吃吗？
香椿葉- 性味：味苦，性寒。
- 功效：清热解毒、健胃理气、止血固精
可食用或藥用，民间自古就流傳“食用香椿，不染杂病”的說法，根、皮、叶、花和果实均可入药。近期西方醫學研究發現有抗氧化效果，抗癌效果比起地瓜葉高3－10倍。
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楼主 |
发表于 9-3-2016 10:35 AM
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本帖最后由 fortcanningsg 于 10-3-2016 09:42 AM 编辑
我是新手。有谁家里有种香椿吗？大家来交流心德。。
我种这东西，因为吃过香椿酱拌面和炒饭。。 味道真的特别。
现在发现，它也可以冲茶喝，去除脸上老人斑， 黑斑。。我更爱死它了。。
我的香椿来之中国河北，是托朋友带来的。。现在哪里还是冬季。。
想不到，来到大马，它冬眠就醒了！！它的根散发着淡淡的香味。。。真的好特别。
感觉它和优盾草一样的生命力特强。。
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楼主 |
发表于 10-3-2016 09:24 AM
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本帖最后由 fortcanningsg 于 10-3-2016 09:43 AM 编辑
第11天的香椿苗，长得真壮。。 生气勃勃，充满着力量。。。
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第11天的香椿 （110316）
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第11天的香椿 （110316）
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发表于 13-3-2016 11:31 AM
来自手机
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本帖最后由 tintin 于 13-3-2016 11:32 AM 编辑
我看中國人吃香椿都是吃嫩葉的。還有它的亞硝酸鹽也很高，尤其是老葉。
記得汆燙過吃，去掉一些亞硝酸鹽。 |
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楼主 |
发表于 13-3-2016 02:17 PM
来自手机
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对，但年长的叶可以泡茶，去老人斑。做香椿酱扳面抄炒饭 |
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楼主 |
发表于 28-3-2016 10:16 AM
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最近天气太热了。。 把我的香椿都晒死了。。 |
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楼主 |
发表于 6-5-2016 09:56 AM
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本帖最后由 fortcanningsg 于 11-6-2016 10:57 AM 编辑
一个月了，我的香椿根好像死而复生。。。
那根的树皮好像点动近了。。像发芽的样子。。
两个月了，我的香椿好像还是没发芽。。。 我还是继续浇水， 永不放弃。
**香椿根苗就像一根木棍一样，没有任何细根。
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楼主 |
发表于 11-6-2016 10:28 AM
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本帖最后由 fortcanningsg 于 11-6-2016 11:20 AM 编辑
最近在淘宝，淘了一些香椿回来种 。 因为最近没有工人回中国度假，所以没有办法带过来。还是喜欢工人带来的，都是家里种来吃的，肯定是真香椿。 这次买的是种子种的苗，有根应该会比较容易。
因为之前的失败和疏忽，我真的不甘心。。 所以这次我会更加小心翼翼照顾它。
为了方便， 我一次过买了3 个品种来试种， 那就是 青油香椿，红油香椿 和 黑油香椿。
全都是4年苗。卖家还送一棵3年苗青油椿给我。
我也买了一棵砂糖无花果的两年苗来试试。 我也会和大家分享心得。
C:\Users\user\Desktop\xiangchun\pt2016_06_11_09_24_20_mh1465608572486.jpg
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香椿全家福
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发表于 11-6-2016 10:34 AM
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本帖最后由 fortcanningsg 于 19-6-2016 01:57 PM 编辑
08-06-2016 收到 香椿苗。经过3天 （10-06-2016）的悉心照顾， 可以看的出 香椿苗还适应马来西亚的气候。。这香椿苗和之前的苗有点不一样。 之前是挖老树根（30年）的苗，根茎会散发出淡淡的香味。 现在的是种子种的， 好像没什么香味。
和大家分享。。。
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楼主 |
发表于 19-6-2016 11:23 AM
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本帖最后由 fortcanningsg 于 19-6-2016 11:27 AM 编辑
一转眼又一个星期了。 我的香椿来到马来西亚已经10天了。。 应该还适应这里的天气吧。
拍了张照片和大家分享。 |
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楼主 |
发表于 19-6-2016 01:52 PM
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本帖最后由 fortcanningsg 于 19-6-2016 01:55 PM 编辑
可能你们和我都有个疑问。。
为什么红油椿的幼芽不是红色的？ 黑油椿的幼芽不是紫黑色的？？
香椿的叶子应该是偶数的。 臭椿的叶子是奇数的。。
开始我也很烦，到底自己是不是被卖家所骗， 买到臭椿？
最后在讨论区里，看了一个有经验的大大解说后， 自己就明白了。。
但我还是十分在意， 红油椿的幼芽应是红色的，黑油椿的幼芽是紫黑色的。因为真的好美，好特别呀！ |
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楼主 |
发表于 20-6-2016 12:05 PM
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本帖最后由 fortcanningsg 于 20-6-2016 12:08 PM 编辑
托朋友从中国北部家乡哪里，给我带回来一些香椿苗。
这和之前的有些不一同。 之前的是香椿种子种的， 现在的，是从母株哪里挖出来的苗。
和大家一起分享。
听说很难种，因为气候的关系。我们这里太热了。 但我喜欢挑战， 试试吧。。。 |
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楼主 |
发表于 22-6-2016 09:24 AM
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本帖最后由 fortcanningsg 于 22-6-2016 09:27 AM 编辑
香椿苗图片更新。 |
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楼主 |
发表于 22-6-2016 09:29 AM
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楼主 |
发表于 27-6-2016 03:13 PM
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本帖最后由 fortcanningsg 于 27-6-2016 03:37 PM 编辑
香椿图片更新。
图（1）和（2）种的好好的青油椿，叶子突然枯了。真的让我措手不及。现在我能做的就是把枝杆剪短，让他重生叶子。
图（3） 从香椿母苗挖来的香椿幼苗，叶子也全掉光了。我发现有棵幼苗长了2个绿点。就像叶子一般。好兴奋，希望是真的。
图（4）红油和黑油椿看来比较适应这里的天气。叶子还是那么的朝气蓬勃。
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楼主 |
发表于 29-6-2016 10:07 AM
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本帖最后由 fortcanningsg 于 29-6-2016 10:19 AM 编辑
香椿幼苗图片更新。
今天已经第10天了。没刻意的去照顾的小小幼苗竟然，发了2个像小绿叶的东西。
其它大一点的苗，竟然都还没有动静。
南方的气候，是比北方热多了。要生存就要改变自己。
适者生存的道理，一点也没错。
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楼主 |
发表于 30-6-2016 09:52 AM
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被切割枯枝的青油椿，有动静了。
可以清楚的看见小绿点。应该长芽了。。 |
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楼主 |
发表于 28-3-2018 02:49 PM
来自手机
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本帖最后由 fortcanningsg 于 28-3-2018 03:03 PM 编辑
种香椿那是2年前的事了。
自从失败后，就不去种香椿而去研究无花果。 但对香椿炒蛋，香椿酱炒饭的味道还是念念不忘的。
有幸从朋友那里又得到了香椿枝条， 又燃起了我种香椿的那把火。。。。 |
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楼主 |
发表于 28-3-2018 02:59 PM
来自手机
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虽然朋友都说用根来种比较容易，但上次试过了，觉得在这里天气热行不通。
我试用枝条来扦插。如果行的通，我这试种心得就可以继续下去了。。
用湿报纸来闷根，效果不错。两个星期的时间就长出白腿。 看来有希望了！ |
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楼主 |
发表于 1-4-2018 10:53 PM
来自手机
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实验正式开始。
香椿在中国和台湾都是用根种或种子来种的。枝条扦插还没记录成功过。
我现在就要试枝条扦插香椿。 |
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