|
你绝对不能错过《文冬文化街》的九大理由 你听过《文冬文化街》吗？ 《文冬文化街》（Bentong Walk）坐落在文冬市区的三条百年老街之一崔贤街（Jalan Chui Yin），就在文冬华人大会堂前的那条大街。
《文冬文化街》是全马首创的“车仔街”，以创新、创意与好玩的街头车仔模型档口，以及每星期花样百出的主题街头活动，为原本入夜后沉寂的文冬百年老街，注入新生命！！
不管你对文冬熟不熟悉，绝对不能错过文冬的“吃喝玩乐”。环绕在文冬百年老街和新村的美食，还有绿山热湖的天然景色，是陪伴文冬人长大的集体记忆。如今，这些道地美食和天然景点，已成为“食货”之人与“绿色”爱好者必访的圣地。
置身《文冬文化街》，无论你是50或60年代的长辈、70或80年代的中生代，还是90后的社会新鲜人，总能在这里找到你的那杯茶。
你可以细细品尝文冬的街头和地方美食文化，感受一下百年老街的丝丝情怀；你可以成群结伴，盛装共赴每周末的主题盛会，写下片片美丽回忆；你也可以举家大小漫游老街，或欣赏街头艺术表演，或参与亲子活动，共度美好的家庭时光。
为什么不能错过文冬文化街？今天就和大家分享，你绝对不能错过文冬百年老街和新村的九大美食！
1．树屎粉 树屎粉算是文冬的街头美食“特产”，几乎是每个文冬人的童年回忆，夜宵必吃的选择。说得夸张一点，来到文冬，若不知道或没有吃过树屎粉，就不算来过文冬！为何是夜宵的首选？因为树屎粉档口的特色，就是晚上八九点才开档做生意！
树屎粉
2．冰淇淋/雪糕 不说不知，冰淇淋是文冬的特色美食之一。文冬的雪糕店历史悠久，是文冬人成长过程的集体记忆。文冬最有名的雪糕店是球宝和T.A.K。球宝从1956年开业，如今是第三代接班人掌店。这家雪糕店出了名“鲜，香，滑”，备有7种口味，榴莲，香蕉，玉米，花生，咖啡，草莓，香草，巧克力和斑兰，还有招牌的祖传八宝冰，常有旅游巴士带团来吃。T.A.K的特产是“雪糕生奶”和“雪糕cendul”。当然，这里也不忘介绍文冬文化街的“姜雪糕”，可说是全马首创，以文冬姜研制的雪糕新口味！
3．云吞面 文冬云吞面历史悠久，有着独特的“文冬风味”，是文冬必尝的道地美食之一。这里分享的是两家老招牌的云吞面。第一家是早市的开记云吞面，开业至今已超过40年，非常受欢迎，要吃就要很早起身，晚了只能望门兴叹。第二家是专卖夜市的明记云吞面，至今已传了第二代。下午5点开档，就已经人潮汹涌，大排长龙了。
4．烧包 谈到烧包，文冬不让“芙蓉烧包”专美，开辟出属于文冬特色的烧包，成为当地人的热门小吃之一。在文冬经营烧包生意的BESTATION，可以说是制作烧包的能手。这家店是由一位年轻的烧包女师傅创办，以自制的叉烧馅料秘方，加上独家的烘烤技术，烘烤出香脆可口的特色烧包。这位烧包达人勇于创新，最近更研制了“斑兰外皮烧包”，只有在文冬文化街才能品尝到哟！
5．西茶 喝茶是文冬人的一种文化。文冬老街和新村的各家茶室，所泡的茶各具特色，各有千秋。这里要介绍的是文冬独特的四大天王：“劲抽冰”、“teh kiam si”、“kopi kiam si” 和”cham kiam si”。“劲抽冰”是由milo，Horlicks 和kopi 调制而成的独特饮料，百合不厌；而“Teh Kiam si”就是超级浓郁的奶茶，很容易就会上瘾。来文冬一定要品尝当地的“茶文化”，才算不枉此行！
6．新村特色美食 “民以食为天”是华人的传统文化。在文冬新村的各个角落里，你可以找到各种各样独具特色的文冬道地美食。这里要分享的是，与文冬百年老街比邻的玻璃口新村的特色美食。最出名的莫过于旧玻璃口新村的住家式Tomyam店。这家远近驰名的店以特制Tomyam汤汁配搭不同粉类，让你胃口大开。此外，玻璃口新村还有一家经营20多年的住家式Rojak店，以本地水果拼出一个道地的水果Rojak Buffet！另一家是在玻璃口新村外桥上一辆电单车售卖的“分家产”——曼煎糕，经常吸引大批人排队“分家产”。
7．文冬豆腐卜 文冬最出名的特产之一，就是文冬豆腐卜。一颗颗炸的金黄色的文冬豆腐卜，看起来格外令人垂涎三尺，你会忍不住买回家享用。无论你用来配搭酿料，还是直接点酱油来吃，都是美味可口。其中，以文冬大巴刹30号档口售卖的文冬豆腐卜在当地最有人气！
8．烧腊 烧腊也是文冬百年老街的一道美食。位于崔贤街（也是文冬文化街所在位置）中间店面的广信烧腊王，可以说是远近驰名的文冬烧腊代表作。它的半肥瘦焦叉烧、姜芽鸭、鼓油鸡和烧肉，都是烧腊爱好者不能错过的招牌菜。这里不得不提，文冬文化街的三味卤肉档口，也是文冬另一个特色美食，不容错过！
9．广西家乡菜 文冬是全马最多广西人居住的地方。所以，文冬的广西家乡菜不但正宗美味且多样化，是品尝广西独特菜肴的首选地点。文冬最出名的广西料理，就是广西酿豆腐。你可以在文冬百年老街的茶餐室，找到非常道地的广西酿豆腐。对于想要吃文冬出名的广西名菜如味念鸡、芋头扣肉等的食客们，可以选择在文冬市区老街的双喜楼酒家和文冬龙凤酒楼。
| 
发表于 28-10-2015 09:04 PM
变色卡
千斤顶
楼主
本周最热论坛帖子
1818 
54
