谁会做rojak脆饼?

jiajiawong

谁会做rojak脆饼? 想了很多方法都是失败的,请问这里有人可以教教我吗?谢谢哦

櫻花

我也想學學怎麼做

妖神小袁

我也是

Quest716

我也问过这个问题，没有人回答。
我觉得是面粉糊，放在不粘底锅煎一煎成型，再下油锅去炸脆脆

yy5711

方法，刚刚才解答了。现在又有人问了?来个懒人版的，tepura粉加粘米粉。开水成面糊。水可以加几只虾仁打汁开粉。加少少盐。然后像炸花生饼，那样炸就可以了。可以用锅铲炸。

m=money

留个脚印

yy5711

Quest716 发表于 27-4-2016 09:14 AM
我也问过这个问题，没有人回答。
我觉得是面粉糊，放在不粘底锅煎一煎成型，再下油锅去炸脆脆

你这样做也可以啦。但是太薄了。口感不好。像那个薄饼皮拿去炸那样。