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《爽爽 吸》 豆花布丁
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发表于 4-1-2015 01:07 PM
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看了还是看不出罐子的size，好像是vitagen的大小。我听说布丁豆花跟传统豆花的差别在与布丁版本加了蛋和更多的骨胶和糖分，不知道吃素的人可以吃吗？ |
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发表于 4-1-2015 01:10 PM
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发表于 4-1-2015 01:12 PM
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講到豆花，順便問一下，copy cat古來老伴豆花好像沒有人吃了？
自從幹你娘哥被雲數貿的馬仔教訓了之後關掉了fb，好像就沒有消息了？ |
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发表于 4-1-2015 01:15 PM
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[size=15.5555562973022px]古來老伴豆花好像沒有人吃了？
[size=15.5555562973022px]
[size=15.5555562973022px]
我看到还是有卖啊。。。。不过就没有买过来吃。
要买买pasarmalam的啦。。。
不过很甜啊！吃了可以糖尿病。
好啊。
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楼主 |
发表于 4-1-2015 01:17 PM
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你好，此豆花没有鸡蛋
素食者是可以食用的
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发表于 4-1-2015 01:17 PM
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发表于 4-1-2015 01:36 PM
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请问有加入gelatin吗？如果有的话是动物性还是使用植物提炼的明胶替代呢？如果是骨胶（或是用动物皮肉做的明胶）就不能吃了。谢谢。
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发表于 4-1-2015 01:38 PM
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传统的豆花是没有糖分的，只是为了调味才加入糖液或黑糖水，可以叫商家不放或是放少，吃的时候也不用把整碗的糖水都喝下去吧，舀掉就好了。
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发表于 4-1-2015 01:39 PM
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这两帮人马为什么争执啊？不都是麻花的人吗？自己人打自己人？有点怪。
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楼主 |
发表于 4-1-2015 01:47 PM
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从前我是老伴豆花追随者，看见新山也有卖，误以为是分行来到新山，可是口感上略有偏差。后来才知原来是山寨版的古来佬伴豆花，难道总是感觉不一样。无奈需要跑进新加坡才能吃到，就自己开始研究，经过近百次的实验，最后研发了这个 最适合时下年轻人口味的配方。我把配方做成预拌粉交给我堂妹在KL Inti 的学院义卖，结果不到半天就卖完100杯。 |
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楼主 |
发表于 4-1-2015 01:50 PM
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传统豆花用的大部分都是成本较低的糖浆，比白糖更便宜，甜度更高。
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发表于 4-1-2015 02:10 PM
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是咯。糖浆其实比砂糖还要恐怖。可是现代人都口味都很重，不甜不吃。去咖啡店还一直听到跑台的喊“kopi ka dai”。
如果大家开始减少糖分的摄取，在一段时间以后会觉得身体不容易感到疲累。大家出门时，喝咖啡可以选黑咖啡不加糖（喝原味咖啡嘛事很cool），latte也可以不加糖因为牛奶里已经有天然的甜味了，吃烤面包可以选牛油＋砂糖，比用kaya少很多糖分，最好不要吃margarine（都是化学合成物做的，目的是为了要有牛油的样子，吃了不好，牛油是的牛奶提炼出来，只要适量食用其实对身体只有好没有坏）。太甜的甜品最好不要动，除非你有意摄取糖分和碳水化合物来应付接下来需要大量肺活量的运动。传统咖啡店泡的kopi是加入棕油提炼的炼奶或淡奶，完全不含牛奶成分，都是化学合成物，目的是要有牛奶的样子和糖分。大家还是适量食用的好。
我们每天摄取的三餐里已经超过人体一天所需的糖分，所以没有必要额外的摄取的。面包，米饭，乳制品，水果，某类蔬菜等都已经含有糖分，够用的了。有定期运动如跑步（那些散散步或是慢跑少过5公里的除外），游泳，健身，球类运动（那种打高尔夫没有跑几步的运动除外，其实我不认为高尔夫是运动）不妨在运动前摄取额外的糖分和碳水化合物，运动起来会更有劲。 |
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发表于 4-1-2015 02:18 PM
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从没有见过这么天真的网友!
真的是犯賤呐!
有没有发现我说话的口吻很像一个人。嘻嘻.....
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发表于 4-1-2015 02:27 PM
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发表于 4-1-2015 02:31 PM
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你说什么。。。。是不是最近股票烧到手了。。。。说起话来是非颠倒。。。。不要这样嘛。。。。
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发表于 4-1-2015 02:33 PM
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楼主 |
发表于 5-1-2015 09:41 AM
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gelatine 没有放。。。gelatine我也试过
达不到我要的口感。。
gelatine做出来会比较扎实口感
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发表于 5-1-2015 12:26 PM
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楼主说得这么好喝。。。一天自己又喝多少杯。。。。。。 |
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楼主 |
发表于 5-1-2015 12:58 PM
来自手机
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pcmont 发表于 5-1-2015 12:26 PM
楼主说得这么好喝。。。一天自己又喝多少杯。。。。。。
凡事适可而止, 吃太多容易腻, 保持新鲜感和美味, 每天两杯就好。下午天气热来一杯消暑那是真的叫爽。晚餐后再来一杯那叫过瘾。 |
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