美食食谱 - 梅菜扣肉

hepyangel · 发表于 12-6-2014 04:38 PM

本帖最后由乐文于 30-10-2016 09:23 PM 编辑

美食食谱 - 梅菜扣肉食谱

食材：
五花肉适量
梅菜适量
干辣椒适量
水淀粉适量
葱姜适量
生抽适量
料酒适量
五香粉适量
蜂蜜适量
蚝油适量

做法：
1. 五花肉焯水
2. 用生抽和蜂蜜把肉腌制一下
3. 平底锅放油，肉皮朝下，炸一下
4. 拿出切成大片，薄厚自己掌握
5. 梅菜浸泡2小时候，切碎
6. 炒锅放油，爆香干辣椒和葱姜
7. 梅菜下锅翻炒
8. 加生抽和蚝油
9. 肉皮向下码在大碗里
10. 梅菜放在最上面，蒸2个小时，用一个盘子扣上倒出
11. 剩余的肉汁，用水淀粉勾芡，浇在肉上即可

angkuku311 · 发表于 3-8-2016 05:19 PM

感谢分享食谱。

xuan0721 · 发表于 10-8-2016 04:03 PM

谢谢分享

mulauhu · 发表于 10-8-2016 08:04 PM

谢谢分享食谱

liciatanlc · 发表于 30-10-2016 03:37 PM

我的最爱～谢谢分享

cutielovebb · 发表于 3-11-2016 07:55 PM

看起来很好吃！

quenietanqn · 发表于 15-11-2016 09:57 PM

谢谢分享！

		自动登录	找回密码
密码			注册

美食食谱 - 梅菜扣肉

所属分类: 办公美食

浏览过的版块