SP经济饭要装备什么样的菜肴？

stl9936

小弟在6月要开始卖经济饭了，所以跑来请教大家意见一下。
也希望时，大家也来 支持小弟。
谢谢

cheehaw33

沒100樣菜餚，也要50樣吧。。

stl9936

刚刚开始打算不要准备太多。。。。怕没那么多人。材料准备多点，人多才 再多煮。只是我是不知道sp人的口味，不知道要准备怎样菜肴，会不会和penang人的口味不一样吗？

饼干及面包

炸鸡，加里鸡一定不能少
青菜。。。。。。我觉得叶子的没有那么受欢迎。
楼主打算在那里开？

blessingday

口味都一样吧。不管那里的食物，好吃的都会支持。

cheehaw33

樓主可以參考來自BM的燒燒經濟飯（老友咖啡店）
或者到北海才能園最近火紅的財記（100養菜餚）。。

stl9936

煮100样菜肴是没问题，只是如果一开始营业就搞那么大，没那么多顾客就得拿去给老人院了。
你所说的BM经济饭我也知道，我本来就是penang 社尾那边卖的

cheehaw33

stl9936 发表于 12-5-2014 04:39 PM
煮100样菜肴是没问题，只是如果一开始营业就搞那么大，没那么多顾客就得拿去给老人院了。
你所说的BM经济饭 ...

哦。。社尾的我有試過，很不錯的。。
會開在哪裡？我週六/週日不時都會打包經濟菜的說。。

yuyouh

便宜好吃＋大塊！

五十步

免费茶水汤
应该有的菜要有~
开张大吉放照片看看

seychelles

切片鸡肉，鱼肉油炸后炒各式各样的酱料，炸鸡，咖喱鸡，咖喱山猪肉，sambal雍菜，sambal长豆。。。
这些都是我喜欢的经济菜，如果再free一碗laksa汤就更好了。。。

乡下猎人

我要虾蛄肉。。。哈哈！

好和坏

stl9936 发表于 12-5-2014 04:39 PM
煮100样菜肴是没问题，只是如果一开始营业就搞那么大，没那么多顾客就得拿去给老人院了。
你所说的BM经济饭 ...

为什么要搬来这边？

miaw87

晚上还是中午的？在那里？

stl9936

penang现在难生活了，每样也起价。。。这里生活还差不多，不会好像penang那么够力。
早上开始卖了，晚上要不要卖还要看这样先，一开始晚上应该也会卖。
开在吉中仏教会旁边的张城咖啡店，6月开始营业，请来多多支持

stl9936

乡下猎人 发表于 13-5-2014 08:42 AM
我要虾蛄肉。。。哈哈！

虾蛄肉要麻辣还是酸甜，黑酱油。。。。好多种煮法
到时有 买到虾蛄，我一定会煮的。嘻嘻我本身也很喜欢吃的

乡下猎人

stl9936 发表于 13-5-2014 09:10 PM
虾蛄肉要麻辣还是酸甜，黑酱油。。。。好多种煮法
到时有 买到虾蛄，我一定会煮的。嘻嘻我本 ...

你以前在社尾买的？你是槟城人啊！哈哈！
我吃过1st avenue前面的社尾经济饭！不知
是不是你的。哈哈！

我去sp很多经济饭都没买虾蛄的。。。
宫保虾蛄，炸虾蛄，酸甜虾蛄都可以，
鸭蛋虾蛄就免了，嘻嘻！

stl9936

111饭店是不是？以前在 社尾时，他刚刚好在我们 对面档

cheehaw33

我不久前才搞關 JelutongHighway 旁邊的Flat樓下
有一檔寫著社尾老招牌經濟飯。。他們有買炸得黑黑的鯊魚肉。。
和你有關嗎？
兩位中年夫婦賣的。。。

kent-kent

stl9936 发表于 13-5-2014 11:19 PM
111饭店是不是？以前在 社尾时，他刚刚好在我们 对面档

你是在那里卖？如果还在找地方，我这边有个好地位。