燕麦吃法/煮法

yeoksan

纯麦片
无论是即食麦片还是煮食麦片都有原味纯麦片产品，区别在于即食麦片经过高温处理，已经是熟的，食用时只需要热水或者热牛奶冲调，或者加热3分钟就可以了，而煮食麦片是生麦片制成的，需要煮20～30分钟才可以食用。

营养真相：由于在加工过程中没有过多的加工工艺，只是将燕麦压制成麦片，所以纯麦片最大限度地保留了麦片原有的各种营养成分，尤其是各种矿物质和维生素。即食麦片经过高温熟化加工，比煮食麦片损失少许维生素。原味麦片不含蔗糖和盐，不会增加额外的热量和负担，因此，原味麦片才是最适合减肥MM的。

特别提醒：有些市售原味麦片产品为了追求麦片的麦香味，会添加人工香精增加香气，所以在购买时应该尽量闻一闻，如果麦香过于强烈，选择的时候就应该慎重一点了。


速溶营养麦片饮品
速溶营养麦片是很多匆匆忙忙的上班族必备的早餐包。许多人往往是在家没有时间吃早餐，到公司才匆匆地泡一杯营养麦片充饥。这类速溶营养麦片无需牛奶冲泡，只要加入清水就可以冲出有浓浓奶香的麦片粥。它们通常都是颗粒比较小的，而不像纯麦片那样是整片的燕麦片。

营养真相：很多人认为营养麦片就是内含多种营养素的，其营养价值应该是麦片产品中最高的，其实事实恰好相反。这类麦片有很多是经过粉碎精制的，这样一来存在于燕麦麸皮中的可溶性膳食纤维遭到了损失。为了追求速溶麦片的口感，这些产品往往都添加了植脂末，也就是大家常说的奶精，这东西与牛奶毫无关系，只是一种饱含反式脂肪的添加剂，它只是让麦片饮料更香滑。而所谓的营养也不过就是添加了大豆卵磷脂、生物蛋白钙、乳酸亚铁等营养素，营养作用其实并不比加入天然的坚果和水果干明显。

特别提醒：如果为了节省时间，你无法放弃这种速溶麦片，那也要尽量选择其中比较健康的产品。首先，尽量不要选择味道非常香甜的速溶麦片，八次是选择颗粒稍微大一些的麦片产品。

kinx

简单来说就是营养好， 便宜。

重要的是（减肥）：  复杂碳水， 要消耗这些东西需要多些能量企去分解， 还有他不会因为太容易在你的肠胃分解，所以你的胰岛素不会一下升高把热量变成脂肪。
简单来说， 胰岛素就是把你的热量变成脂肪的东西。你要好好控制。

如果你是刚好运动完毕， 你最好赶紧吃些甜和高蛋白的东西。 应为你运动已经把大量肌肉糖原分解，，糖可以很快提供胰岛素把能量供给肌肉。说以要肌肉大块的必要运动后赶紧吃这个时候就是 window of oppurtunity。  

女就不要太担心肌肉了， 你们没有男的条件张的那样大块头。那个是男女区别。

cihi

回复 13# deckson.



燕麦含有丰富的食用纤维，燕麦纤维中含有的聚葡萄糖，可以帮助改善消化功能，促进胃肠的蠕动。
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人心脑血管病起到一定的预防作用；
燕麦中含有十分丰富的亚油酸对动脉硬化、冠心病和高血压有较好的防治作用。
但是在煮的时间过长，越破坏其纤维组织，使其功效越不理想，所以冷开水泡浸的方法（最多8小时），不失为有利途径。

yunsiew4ever

可以分两种煮法
Savoury or Desert

第一种，当成粥来煮，可以放鸡蛋，香菜，nuts, seeds等（自己喜欢）

第二种，和蛋还有糖一起煮，煮熟后，放牛奶，就可以吃啦~~

丽1986

我觉得3-4汤匙老人麦 + 1-2汤匙milo 效果不错哦！蛮好吃。。。其实milo ‘0’卡路里蛮低的。我喝milo来减肥的 ^^
老人麦渗过夜其实是帮助排毒对减肥来得更快但是味道真的难顶。。。哈哈

gee88

hmm...我本身觉得早餐喝杯麦片是最好的咯
我的排泄系统也改善了很多...
但我不鼓励三餐都吃麦片啦，除非你是比较胖的体质，
可以先三餐喝麦片，然后才慢慢把营养补回去咯
不然单靠麦片的话，还是会营养不足的哦...
如果你体重很轻，肉松松的话，就做多点运动，build up muscle啊

jimmyney

回复 1# joeis~


    和你分享我之前教导的“个案”..她二十五岁女生...她用半年时间"甩"8公斤...我给她的方案是..早餐麦片/红苹果加白面包一片...午餐吃比较清淡的清汤米粉（没有加任何油腻的就清淡米粉青菜和些些碎猪肉）...晚餐水果/麦片加睡前一小时的牛奶....她從星期一至六都是這樣的吃方法...星期天會找些她自己愛吃的“食物”吃，滿足她自己的食慾 ...可能會吃片炸雞肉還是些油膩的（但後果她自己知道）..很小心翼翼的控制飲食和生活作息......成績是從 56公斤減到 48公斤..成功.....但需要一些附帶條件 ...減肥需要醫生建議和有經驗健身教練與你分享哦...加油朋友！

大吃大喝

那一种的热量会比较底呢？

tallguy

回复 1# 大吃大喝

燕麦+包菜萝卜的熱能會比較底。

大吃大喝

那是要拿来当早餐的，但是不知道该吃哪一种比较适合。

ecsy

燕麦+包菜萝卜

skypang

其实两个都同时很好、但也不完整。

1）燕麦+包菜萝卜：缺少了减肥时非常需要的蛋白质、钙质、铁质等营养素。而且热量也非常的低，不足以应付早上所要消耗的热量。这样你会感到疲惫、注意力不集中、工作及学习能力下降等问题。你可以加一些低脂牛奶、鸡蛋、坚果类、水果等食物。

2）全麦面包+tuna鱼：缺少了蔬菜水果类食品，同时也少了一些营养素如：维生素C、铁质等。可以夹一些蔬菜（黄瓜片、tomato、生菜等）、加水果等。

长期吃单一食品都有问题，你可以互相替换。其实还有很多东西可以当作很健康的早餐，别长期吃单一的食物。

joeis~

利用早餐午餐和晚餐搭配促进减肥

最好的减肥的方法便是吃顿营养丰盛的早餐，而午餐和晚餐尽量少吃。研究发现，富含碳水化合物的高脂肪早餐，更有助于带动人体全天代谢，有利身体健康。此外，高脂肪早餐搭配低热量午餐和晚餐，还可以促进减肥。（jianfeidefangfa）

    最好的减肥的方法便是吃顿营养丰盛的早餐，而午餐和晚餐尽量少吃。研究发现，富含碳水化合物的高脂肪早餐，更有助于带动人体全天代谢，有利身体健康。此外，利用饮食减肥高脂肪早餐搭配低热量午餐和晚餐，还可以促进减肥。（jianfeidefangfa）

美国亚拉巴马大学公共卫生学院研究团队发现，如果从早餐中摄取较多的脂肪，能有效带动人体的全天代谢，有助人体消化随后摄入的各种食物，而如果摄取较多的碳水化合物，则不论随后摄取何种食物，代谢机能不变。此外，研究人员把参与研究的女性分为两组，一组女性从早餐中摄取的食物热量为全天的一半，另一组女性从早餐中摄取的食物热量相对较少。结果显示，从早餐中摄取食物热量较多的那组女性，相比另一组，体重明显下降。所以，最有效的减肥的方法便是吃顿营养丰盛的早餐，而午餐和晚餐尽量少吃www.ruheshoulian.com
相关推荐：能够减肥降脂的食物
布雷说：“想让身体有效处置全天摄入的各类食物，一顿富含脂肪的早餐是不错的选择。”早餐吃一天当中的60% 的热量 ,午餐晚餐少吃 自己对自己残忍，远远好过别人对自己残忍 。
饿一顿、饱一顿，最容易胖。


copy frm~http://www.ruheshoulian.com/ruhe ... chunjinjianfei.html

joeis~

独创：寂寞心灵

分享燕麦片减肥法

老人燕麦片或NESTLE麦片，要生麦片，不要买错熟麦片（经过烘干的）

用热水泡就可以喝了，不要加糖或牛奶。泡一碗大碗大约只有100KCAL。

低KCAL又有饱和感，又够营养，又够便宜，一大碗大约RM0.40。是减肥的最佳食品。

我在网上找了很多减肥的套餐，用他们的产品减肥成功了要花上RM1000 ，失败了也要

花3或4百块钱 ，很不值得。所以我就找一样超便宜又有效的可以减肥产品，那就是燕麦。

这是我自创的减肥法，所以我要分享给我的朋友们知道。 我用燕麦片减肥法5个星期减去了5个KG。大约一个星期1KG。减肥也不能超之过激，那会影响健康。只要有恒心减肥一定能成功。

早餐-半碗麦片，一粒红苹果。100KCAL

午餐-杂饭。650KCAL

晚餐-1大碗麦片。100KCAL

宵夜-半碗麦片。50KCAL

一天才900KCAL。在不挨饿，不运动的情况下一个星期肯定可以减去1个KG。

（  注意：不要吃少过以上的分量，会头晕的。这个套餐也不适合做粗工的人。）

不可喝包装水，罐头水之类的饮品，喝白开水好了。一罐汽水或一包包装水超过100KCAL。

kallee

很多！ 共20KGS。。。短期目标5KGS在两个月内吧。。。我很难瘦。。。不要太高。。。明年5月拍照。。。最好每个月掉3KGS（我看很难吧）死马当活马医吧。。。

myvista

回复  myvista


    哇。。什么牌子的麦片？ 怎样吃法？我想试试。。。谢
fish1 发表于 6-11-2010 02:40 PM

老牌子Quaker麦片，她有时会加Milo调味。现在Quaker还有Shape Control Vanilla味的包装，很方便
她是早餐和午餐照常吃，但饭少菜多，晚餐呢就吃麦片而已，如果肚子还饿的话就吃苹果。
尽量晚上9点过后 不要吃宵夜了。
就这样长期下来，她真的瘦了下来。

joeis~

我今天的午餐是燕麦餐～^^
越来越喜欢燕麦餐了〜嘻嘻〜

jill~fenfen

有的人说他们晚上泡了，明天早上才喝？？请问下你是怎么喝的
单纯的我 发表于 20-11-2010 05:17 PM

   我是早上泡的，六汤匙的麦片，3小汤匙的糖，有时会搭配牛奶粉一起喝，健康的早餐。我在书上看到如果早上吃麦片的话，一整天都不会找零食吃呢！

RedBeaN

终于看到这贴，也刚爬完～
Quaker有分蓝色和红色～
蓝色是煮的～
红色是冲的～（有烘过＋比较碎～）
但，红色比较热气，而且它是碎的，里面加了别的东西我们都不知道～
所以我比较prefer吃蓝色的～
当然，我是用冲的～
早上三合一holick fibre＋4茶匙的麦片＋热水～
很好喝下，但喂不饱我～

我也觉得自己越来越胖了，尤其是肚腩＋手臂＋背～
很多紧身的衣服都不敢穿了～

麦片＋妈蜜给你讲到很好吃～
我也要试煮～

Giggles

有的人说他们晚上泡了，明天早上才喝？？请问下你是怎么喝的
单纯的我 发表于 20-11-2010 17:17

我的一个旧同事也是这样喝的，他选择需要煮的 quaker, 然后泡水隔夜，早上起来吃，他之前就是海鲜吃太多，医生讲他胆固醇过高。
不过他讲真的很有效，他的胆固醇降低了。