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怎样才能煮好吃的sarawak laksa...
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怎样才能煮好吃的sarawak laksa..., 我买了paste,不过就是差一点点，谁有秘诀？share share... |
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发表于 22-3-2014 06:24 PM
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发表于 23-3-2014 04:43 PM
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叻沙醬要和belacan一起煎到出香味，之後和雞骨湯，蝦殼湯一起煮。
雞湯和蝦殼最好分開弄。 |
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楼主 |
发表于 10-4-2014 10:32 PM
来自手机
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sangdrop 发表于 23-3-2014 04:43 PM
叻沙醬要和belacan一起煎到出香味，之後和雞骨湯，蝦殼湯一起煮。
雞湯和蝦殼最好分開弄。
要和belacan 一起煎？怎么样分开哦？ |
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发表于 10-4-2014 11:36 PM
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amazonbestbuy83 发表于 10-4-2014 10:32 PM 
要和belacan 一起煎？怎么样分开哦？
- 雞肉煮過，撕了肉，再把骨頭熬湯
- 鮮蝦燙了，剝殼再熬湯
- 叻沙醬要和belacan一起煎到出香味，加上雞骨湯，蝦殼湯一起煮
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楼主 |
发表于 11-4-2014 08:32 AM
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sangdrop 发表于 10-4-2014 11:36 PM 雞肉煮過，撕了肉，再把骨頭熬湯鮮蝦燙了，剝殼再熬湯
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哦好。。我试试看。。。谢谢分享！ |
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发表于 11-4-2014 11:03 AM
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amazonbestbuy83 发表于 11-4-2014 08:32 AM
哦好。。我试试看。。。谢谢分享！
祝你成功~~~ |
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发表于 21-4-2014 05:33 PM
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我每次是把鸡肉、鸡骨，虾壳一起熬汤，接着鸡肉熟后就将鸡肉捞上，再加入Laksa Paste，接着以糖和盐调味，味道还不错。。。 |
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发表于 23-4-2014 09:29 PM
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