1kg的海虾可以做什么菜肴？

eelin_chin · 发表于 6-1-2014 01:43 PM

今年的团圆饭不做火锅了，改为煮几道家常便菜。每年都会跟熟人买1kg的海虾，今年也不会例外。想问下这1kg的海虾可以做什么菜肴？

Elly_K · 发表于 6-1-2014 07:38 PM

咸蛋虾

moot · 发表于 6-1-2014 07:41 PM

青菜炒虾球，虾饺云吞，虾沙拉，香茅黑酱油煮虾。

waiyan · 发表于 6-1-2014 10:27 PM

奶油虾，干煎虾，士油王虾，醉虾。。。。。。写不完的啦。重点是你和你家人喜欢或希望有什么特色新味出现？？

weiwei2102 · 发表于 13-1-2014 01:51 PM

waiyan 发表于 6-1-2014 10:27 PM
奶油虾，干煎虾，士油王虾，醉虾。。。。。。写不完的啦。重点是你和你家人喜欢或希望有什么特色新味出 ...

请问酱油王虾怎么弄啊。。。我的最爱。父母都会煮的团年菜，想念！

waiyan · 发表于 13-1-2014 09:38 PM

士油，黑油，耗油，糖，味精，少少酒，鸡精粉。
虾炸半熟～
开镬先爆香，蒜米后收火～小小火放虾，材料和少少水～慢慢炒，炒到干，黑，香最后放点冲条（青，白）
注意千万不要炒焦～～

pp0317 · 发表于 14-1-2014 03:28 PM

花雕虾，清蒸就好

pes2013 · 发表于 15-1-2014 01:58 AM

新春笑蝦蝦

peach_on_tea · 发表于 16-1-2014 11:51 PM

醉虾蒸蛋

乡下猎人 · 发表于 16-1-2014 11:58 PM

sambai udang。。。

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