你会选择“有机”商标的食品吗？

eelin_chin

时常看见一些食品，只要一被灌上“有机”，价钱就翻倍。
去到巴杀，有一摊卖着的都是“有机”蔬菜，他家的蔬菜除了每个都是包装得整整齐齐以外（萝卜等蔬菜一条一条的包美美),价钱根本就是翻倍嘛 （一条胡萝卜要三块钱，吓我一跳）

相反的，旁边摆地上的阿婆卖的蔬菜，虽然没有美美的包装，但还算新鲜的蔬菜，价钱却非常的亲民
我家婆跟我说，买蔬菜最好买有机的，因为有机蔬菜比较甜，味道比较好，如苦瓜的，如果是有机的苦瓜，就不苦@@

省钱之际，我往往都是买最便宜的蔬菜，然后用“有机”蔬果鲜来洗掉农药。

想问大家，你们会为了省钱而不选有机，或为了更健康买有机吗？

S_SienZ

能的话，我都是买有机的。

你家婆说得对。

不健康的话，吃菜来干嘛？

希宁

我也只是選普通的，不會特別買有機標籤的，因為有些未必是真的有機，除非親身去有機菜農那邊買。

有些朋友告訴我最好是選有被蟲咬過的，因為不怕被毒死！

pes2013

不要這麼笨，其實市面上沒有這麼多有機的東西

水星安格生

我的看法是，有機多是有錢人吃的。平心而論，有的吃就不錯了，我選擇我能夠應付得起的。

马小民

有机的意思是没用化学物吧了，不表示会比较好吃！

allenkhor

我是吃有机的，但市面上很多有机也有不好的厂商。

有机餐厅很多都是赚钱为本，用一点有机，其他的调味料用普通的，也叫有机。

有人说有机的苹果不像平时的苹果，普通苹果有一成蜡，而有机的就不会有。。
但是每次我买的时候，有机的苹果，也是有蜡，也很难洗掉。。

WanWan_19

家里自己会中一些蔬菜，
不会特地去卖有机的耶～

eelin_chin

S_SienZ 发表于 26-12-2013 01:14 PM
能的话，我都是买有机的。

你家婆说得对。

其实，是不是只有灌上“有机”的东西才是最健康？

老实说，有机食物，我觉得很不卫生，很不新鲜。为什么？你去有机蔬菜的摊位看你就懂，全部都是包装精美，连个黄瓜，萝卜，番茄等都要一个个包起来。想必是放上一段时间了（不知道有没有加防腐剂不要给他这么快烂掉，毕竟这些蔬果都瞒贵）都还是在卖

能的话，蔬果我是不会选有机的。

eelin_chin

WanWan_19 发表于 29-12-2013 01:32 PM
家里自己会中一些蔬菜，
不会特地去卖有机的耶～

其实自己种的才是真正有机

eelin_chin

allenkhor 发表于 28-12-2013 05:00 PM
我是吃有机的，但市面上很多有机也有不好的厂商。

有机餐厅很多都是赚钱为本，用一点有机，其他的调味料 ...

有没有机，除了价钱不一样外，我真的是完全分辨不出

eelin_chin

水星安格生 发表于 28-12-2013 03:50 AM
我的看法是，有機多是有錢人吃的。平心而論，有的吃就不錯了，我選擇我能夠應付得起的。

有钱人未必吃“有机”啦@@

eelin_chin

希宁 发表于 27-12-2013 02:30 PM
我也只是選普通的，不會特別買有機標籤的，因為有些未必是真的有機，除非親身去有機菜農那邊買。

有些朋 ...

哈哈哈，可是通常有机菜都是美美的没有虫咬的咧

S_SienZ

eelin_chin 发表于 30-12-2013 07:35 AM
其实，是不是只有灌上“有机”的东西才是最健康？

老实说，有机食物，我觉得很不卫生，很不新鲜。为什 ...

防腐剂是肯定没有。要知道，要得到organic的cert不容易。而且我们这里多数organic食品是import进来的。外国很多大农场都是有export去美国和欧洲的，所以他们会根据那儿的standard来出产。

包plastic有两个原因。

１。方便分辨organic和非organic

２。就是因为包plastic所以不用用防腐剂。

an unwrapped cucumber will lose 3.5% of its weight after just three days of sitting out. Shrink-wrapping slows evaporation, keeping the cucumber fresh longer: A wrapped cucumber loses a mere 1.5% of its weight over two weeks.

马小民

有机食品一般分为广义的定义及狭义定义：

• 狭义的有机食品定义如下所述:
• 农作物在种植过程中没有使用非天然的化学物质或有机物质，如农药（即杀虫剂、除草剂等）、化学肥料等。
• 加工过程没有使用化学添加物。
  

所以不论是有机商家的餐饮食品商品，或家中庭园自产的天然蔬果，以及野外采集蔬果野生动物，只要是100%天然的，都可以称作是有机的。

长久以来，随着科技进步、商业发达，食品从种植到量产，都经过了基因改造及化学加工，以追求经济利益，进而忽略了对人体及环境的影响及潜在伤害。

因为对环保及健康饮食的意识渐渐抬头，在美国、日本以及欧盟，已经有立法严格的认证标准，来把关上市货品；没有通过认证而自称有机上架贩售，即是违法。但是国际上具备公信力认证标准至今仍然提不出来，导致现行认证机构组织仍然没有一套可追溯性标准可依循；因此常常有认证机构球员兼裁判的弊端发生，公信力薄弱；标准制定者、生产者与消费者对有机的明确定义，都还没有共识，引起许多争论。其主要原因仍是狭义的有机概念迷失，而只能称作无毒害残留食品。

当前，有机是一个概念与厂商对商品炒作潮流，除了诉求天然的健康饮食，还要求不破坏自然环境（农地土壤水源），注重生态，以达成人与自然的共生永续为原则，当然，这仍只是狭义的无毒物残留概念。

以上的资料是转载自维基百科，如要知的更详细请去以下的网址
有机食品 - 维基百科，自由的百科全书


大家有必要知道一般的食物因为有种种的因素和弱点所以人类才想尽办法去改善和改良，使得食物变得比之前更好，只不过因为很多方法虽然改善了一些问题，却引发了另一些问题而已。所以通常有机食物一般外观与口感都会差一些，当然每个人的口感都不一样，因此很难有一个定论。

目前市面上很多的所谓有机食物是值得商榷的，比如说经过基因改良的种子用有机的方法种植再或种植时雨水和空气有没有受到污染和用化学物来存放与包装，这些都是見仁見智的。

希宁

eelin_chin 发表于 30-12-2013 07:46 AM
哈哈哈，可是通常有机菜都是美美的没有虫咬的咧

所以我都是買普通的！

eelin_chin

S_SienZ 发表于 30-12-2013 08:39 AM
防腐剂是肯定没有。要知道，要得到organic的cert不容易。而且我们这里多数organic食品是import进来的。外 ...

哈哈哈，其实其中50%的萝卜黄瓜等参进非有机的，我们也看不出，或根本都是非有机，也根本无法证明。就是因为每个人觉得贵就是好，所以才会有黑心商家

eelin_chin

希宁 发表于 31-12-2013 11:52 AM
所以我都是買普通的！

普通得真的很多虫，尤其是那些小叶片的蔬菜（西洋菜），我很怕弄，因为有毛毛虫
如果是有机蔬菜，就是用plastic包起来，没有虫，可是很贵

littergirl01

感觉有机蔬菜买回去会耐很久这样~
也比较好吃~
现在的东西都是这样的~
所谓“一分钱，一分货吧”

allenkhor

上次我在家煮西兰菜和粥，吃完才发现很大条白色的虫。。顿时傻了，然后营养师告诉我，说那虫可以吃的，只是你不敢，
没有放农药的有机就会有虫。。而那虫有营养