准新娘都有忙绿准备婚礼而奔波，有吃燕窝补一补为婚礼当天做个美丽的新娘做准备吗？

greetea

燕窝具有很高的食用和药用价值。

从性味看，燕窝性平味甘；

       从功效看，可以归纳为以下十大功效
       1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

greetea

讨论讨论下～各位美眉们会想要吃燕窝补一补吗？护肤红润润肺等等
会想说要买散装的燕窝吗？～因为不用一次过凹那么多钱出来买，可以一点一点买来吃？

chenvy

greetea 发表于 25-6-2013 06:58 PM
讨论讨论下～各位美眉们会想要吃燕窝补一补吗？护肤红润润肺等等
会想说要买散装的燕窝吗？～因为不用一 ...

我只是定期洗脸和敷面膜而已。。。

huifang

请问燕窝要怎么煮才是最好，不会破坏燕窝的营养？
放红枣就可以了吗？煮几久啊？

greetea

huifang 发表于 26-6-2013 08:41 AM
请问燕窝要怎么煮才是最好，不会破坏燕窝的营养？
放红枣就可以了吗？煮几久啊？

燕窝炖煮方:
先将燕窝放在清水中浸泡，使其松软膨胀，捞起够再用清水洗净后沥干，然后文火慢炖。

炖煮注意事项:

水量：燕窝泡制好，倒入炖盅，水适量，盖过燕窝为宜；
温度：先用高火使水沸腾，然后转为文火慢炖；
各种配料应单独煮炖。主要器皿：电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅

燕窝炖淮杞

配料：燕窝、淮山20克、枸杞10粒、冰糖。
炖制方法：将淮山浸泡6小时；将浸泡好的燕窝、淮山、枸杞及冰糖放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟（血燕需要炖制45-60分钟）。

燕窝炖蜜枣

配料：燕窝、金丝蜜枣、蜂蜜水或鲜奶。
炖制方法：将浸泡好的燕窝、金丝蜜枣放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟（血燕需要炖制45-60分钟）后，加入蜂蜜水或鲜奶即可食用。

雪蛤银耳炖燕窝

配料：雪蛤5克、燕窝、银耳、冰糖或鲜奶、蜂蜜。
炖制方法：将雪蛤、银耳用温水浸透；将浸泡好的燕窝、雪哈、银耳放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟（血燕需要炖制45-60分钟）；后加冰糖或鲜奶、蜂蜜即可食用

椰汁燕窝炖冰糖

配料：燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。
炖制方法：将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅牵15分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖15分钟即可。

燕窝炖雪梨

配料：燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一千，水4碗，冰糖适量。
炖制方法：将以上材料（除川贝外）先炖1至3小时，最后加入川贝炖5分钟即可。