候变化影响生长 本土菜种濒临绝迹

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  金马仑是西马的粮仓之一， 但是气候的变化已造成农业生产受影响。
  
  

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在台湾，一些山区的原住民，非常珍惜道地的蔬菜“原生种”。

他们为了保护原生种，甚至辟地种植，有者甚至已传承了数百年。

反观大马，因没有珍惜本地蔬菜原生品种，许多原有或传统的菜种，已经“失传”，从我国大地上消失。

这也反映一个现象，那就是我们并不重视农业，也忽视可能出现的粮供危机.......。

已在大马土地数十年，甚至数百年或更长历史的本地蔬菜原生种，已渐渐在消失中，就如国民失去文化遗产一般，是件令人遗憾的事。

由于气候变化，水量太多及炎热天数过长、超过蔬菜所能承受的限度，对蔬菜的成长形成愈来愈恶劣的环境，也造成目前的芥兰及西洋菜等菜类产量越来越少，乃至濒临绝种的边缘。

马来西亚菜农总会长陈苏潮接受《南洋商报》专访时透露，本地不少蔬菜原生种早已不复见，目前本地农民所种植的蔬菜，都是从外国购买种子，特别是向欧美国家，中国及台湾等国家和地区。

缺乏技术及资金

他说，一些大马早期的原生菜因多属于难于种植或鲜少人问津的“冷门菜”，菜农可能基于从经济角度作岀考量，不予种植，遂而逐渐减少，最后自大马土地上消失无踪。

“大马农民因面对技术及资金难题，不能像中美等国家设立‘菜种厂’，也可能是导致大马不少菜种‘失传’的主因。”

“菜种厂”培育良好品种

在不少农业国家，都拥有本身的“菜种厂”。

“菜种厂”就是保留原生种及再培育良好品种的菜种研究库。

陈苏潮说，大马目前有大约90%的菜种是向外国购买，原因是大马并无拥有本身的“菜种厂”。

“农友们是要看经济效益的，由于培育种子耗时费力，很不划算，因此，没有多少人愿意这么做。

“今天的中国、台湾、日本等国家和地区，常推岀‘交配种’，这在本地是做不到的，因为缺乏这方面的技术。”

中国近年来在研发菜种方面取得重大成果，广州更是定期举办“广州蔬菜及水果种子博览会”。该博览会展岀逾千种的蔬菜及水果种子，深受国内外农民的欢迎，纷纷前往选购，陈苏潮就曾率领菜总代表团到会。

商业方式推动农业发展

14亿人口的中国，蔬菜不只可自供，还有能力出口。

大马的情况则相反，进口比率不断提高。

如果不正视粮供问题，有朝一日会变成危机。

陈苏潮说，采取商业化的方式确实有助于推动农业的发展，就如拥有14亿庞大人口的中国，不但不必向国外进口蔬菜，而且还向世界各国输岀种类繁多的蔬菜，备受国际社会的关注与称誉。

他形容中国在种植蔬菜方面做得非常成功，特别是中国，虽然有四季之分，可是现在冬季仍然可以采用温室搭棚来种植蔬菜，真是了不起的成就。

“反观大马只有2000多万人口，可是却逐年增加进口蔬菜，令人不禁有天渊之别的感觉。”

他也建议农业部向台湾及泰国学习，分配土地予菜农，同时给予菜农税务优惠或免税，从而达致有效推动大马蔬菜种植业发展的目标。

他说，如果农业部能够这么做，则从事农业领域的大企业获得协助后，将可以向农民提供技术指导，同时鼓励年轻人加入这个行业。

农业学者●张光明：风不调雨不顺 加速粮供危机

农业学者张光明博士说，大马近年来因雨量较大，虫害大量增加，菜叶较少；水果则因较难开花结果，造成果实比较小并且甜度不够。

他说，大热天加上水分过多，影响蔬菜等农作物的成长，产量因而下降。

张光明认为，其实气候的变化不应单纯归咎于地球的温室效应，人为的因素也是另一主要原因，因本地对森林的开发没有规划，以及采矿活动无节制，自然环境的调节便失去平衡。

“所谓风不调雨不顺，因人为因素造成地面的变化；地面的变化也导致天上的变化。农业地不足及缺少劳工等负面因素的夹攻下，大马乃至全球粮食短缺，是可以预见的，蔬菜产量不断减少只是众多减产粮食当中的其中一项而已，因此，大家非环保不可。

“天气渐热是显而易见的，过去的50及60年代，到金马仑需穿毛衣御寒，可是现在却有很大的变化，人们需吹风扇祛热，可能再迟些时候，将需装上空调了。”

农音鲜蔬有限公司董事主席●陈来安：“好种”难求开销也大

“好种”难求！

农音鲜蔬有限公司董事主席陈来安说，大家都想法设法寻找最好的菜种，但有时却须靠运气，可谓可遇而不可求，并表示购买种子，对农民来说也是不小的开销。

他不讳言，其实今天的蔬菜已越来越难种，温室效应导致蔬菜有时会长得外貌不扬，甚至看起来很丑，若发生这种情况，尽管其仍能安全食用，但推岀市场后将很难销售，菜农往往宁愿把菜园里的整批蔬菜加以销毁。

除了须面对气候的改变、造成天气冷热无常外，还要面对蔬菜因受各种疾病侵袭，旧农药失去效果，新农药又未面世等诸多问题。

大马农耕技术落后

陈来安认为，面对重重难题的大马同业，急需进行的工作便是提升知识，积极到外国取经，从国外引进新技术，以及它们的一套先进设备。

他说，大马在农耕方面的技术明显落后于邻国的泰国及印尼等国家，在私人领域固然如此，在政府方面也未尝不是如此，非常缺乏专家，相比之下，邻国则拥有大量的专才。

缺农耕地最头疼

摆在大马菜农眼前的大事除了蔬菜种子失传，以及温室效应之外，最头疼的问题仍然是缺乏农耕地，绝大多数菜园属于非法地，以及本地人不愿种菜，包括一些菜农的后代也不愿接班等问题。

在此情况下，本地种植的蔬菜产量正逐年减少已是不争的事实，必须向外国进口更多的蔬菜以供应市场。

不过，温室效应毕竟是全球性的问题，其他国家一样面对粮食产量减少的问题，专家也认为粮食危机是迟早的事，大马未来未必有钱就可大量向外国进口蔬菜。

陈来安提醒，全球性粮食短缺问题已逐渐浮现，不过大马却缺少危机感，这是很令人担心的。