木醋液是从多年生柞木中经过高温蒸馏出来的纯天然物质,其主要成分是有机酸和酚类物质,为了明确木醋液和主要成分对土壤微生物的作用,将加入不同剂量的木醋液、愈创木酚、醋酸的有机肥施入土壤,观察土壤中微生物数量的变化,结果表明:在1kg有机肥中加入10g木醋液,施入30kg土壤中,土壤微生物数量(特别是细菌数量)增加幅度最大,土壤微生物10d内被有效地激活;同时,当在1kg有机肥中木醋液的添加量高达50g时,对土壤微生物有一定的抑制作用.此外,通过采用木醋液中的两种主要成份醋酸与愈创木酚对比试验,表明其对土壤微生物数量的影响与木醋液不相。
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木醋液是经生物化学高新技术提取获得的天然植物素材.该品的主要成分为醋酸、酚类、水,其中有机质成分醋酸占47%以上。该品在高浓度下具有较强的杀菌、抗菌的功能;在低浓度下能抑制杂菌的繁殖,具有防菌,防虫的功效。木醋能中和氮硫化合物而作为消臭剂使用;木醋液因含有许多酚类物质能杀菌、消毒避害虫作为消毒、驱虫剂使用。在发达国家有机农业栽培中己被广泛利用。
醋液的用途也很多。1.土壤改良 将木醋液喷洒在土壤中可以预防种子的立枯病,也可用作土壤的消毒剂。土壤中施用竹醋液能有效抑制有碍植物生长的微生物类的繁殖,并能杀死根瘤线虫等害虫。 2.除臭 木醋液可用于厕所粪便处理、家畜舍及鱼市场等生鲜物品腐败时所发出的恶臭脱臭。将木醋液喷洒在卫生间等有恶臭的地方,能消除臭味,保持空气清新,喷洒一次能维持3-5天。夏天还可作为香水消除身上汗臭等气味,并使人感到凉爽。3.液体熏制品经澄清的木醋液浸渍的火腿和香肠,再进行烟熏,火腿和香肠不易生虫,味道更鲜美。 4.植物生长调节剂木醋液能够促进蔬菜、果树、花卉、水稻、草坪等植物的生长。此外,木醋液还可以制造肥料,抑制杂草的生长,减少农药用量,虫害的驱避剂等。5.食品的保存木醋液常用于食品工业中的抗霉、抗菌、抗氧化性。 6.医疗保健?木醋液可以起到防菌杀菌的作用,可用于皮肤炎、脚气、瘙痒性疾病的治疗,结果表明对止痒消炎效果显著。7.饮料添加剂 木醋液原液经过精制处理,除去甲醇、甲醛等有害物质,可作为健康饮料添加剂。 8.饲料添加剂木醋液作为饲料添加剂,可以改善家畜、养殖鱼类的肉质,改善鱼蛋等的品质和提高营养。9.其它产品
木醋液一般使用各种杂木树枝、果园剪定下来不用的枝条等在木炭窑焖烧产生烟气使其自然气冷凝结成为液体而成,品质较好,但含树脂高的针叶树、木麻黄、含油漆的废弃家俱不得使用。此凝结所得液体为粗木醋液,需在经过提炼去除不良成分,方可使用。木醋液的主要成分为醋,此外尚有其他一百多种成分,有好有坏其作用大致与醋相同,但超过醋,主要因所添加营养剂或自然农药种类之不同而其效果也不同。功效:(1)增进作物根部与叶片的活力,减缓老化,降低果实酸度,延长果实贮藏 时间,提高风味。(2)防治土壤与叶片上一些病虫害,促进土壤有益微生物的繁殖。(3)加速堆肥之酦酵速度。)
■苦茶粕~特性與用途︰ (1)天然植物性的土壤殺菌,對線蟲及地下蟲有防治作用。 (2)天然植物是福壽螺最好的剋星,對人體沒有任何傷害,並且可作為有機肥料。 (3)天然植物性的漁塭殺菌劑,並可做為有機肥料,增加漁塭土壤養分及水中浮游生
物,明顯有效改善漁塭水質。 ■天然物質~苦茶粕,可以有效殺死福壽螺 外來種生物福壽螺又名金寶螺,是目前水稻生育初期的主要害蟲,遍佈於任何有水的地方,繁殖力非常旺盛,其危害特徵是將剛插秧後之水稻嫩株,從莖桿基部剪斷。如果水稻生育初期不加以防治,危害將非常嚴重,必須進行補植,造成生產成本浪費。目前防治的方法是使用毒性相當強的化學合成農藥進行防除,雖然其效果非常好,但是因其具有高毒性,因此建議盡量避免使用。 苦茶粕是使用在水稻有機栽培,防除福壽螺效果非常好的植物性廢棄物,因其防治福壽螺時,同樣土壤中的其他生物如水蛭、蚯蚓等亦會致死,因此施用時不宜過量,每公頃以50~100公斤為原則,水稻插秧後於田埂四周均勻撒佈,即可達到防除效果。因苦茶粕防除福壽螺之效果與化學合成農藥的防除效果相同,但其對人體不會構成危害,因此建議全省水稻栽培農戶均能以苦茶粕來防除福壽螺,盡量避免使用高毒性的化學合成藥劑。 ■苦茶粕撲殺福壽螺,造成大量復育魚暴斃 清水鎮高美植物園發生大量保育類復育魚群暴斃!園主蔡丕勝施撒苦茶粕欲撲殺福壽螺時,卻造成大量珍貴魚群死亡,包括有台灣原生種的馬口魚、鯽魚、鱧魚、青江魚、高體旁皮、羅漢魚,及稀有的魚種菊池氏、細鯽、條文二吸巴等,讓蔡園主倍感痛心,數十年的心血慘遭無妄之災;他呼籲民眾在施撒苦茶粕時應提高警覺,避免殃及無辜! 苦茶粕生產業者說,苦茶粕是屬於有機資材,利用茶皂樹抽取苦茶油後的粕,用來撲殺具有黏液的軟體動物,只適用於水稻田及農田整地,如果不當使用會造成負面作用;因魚體及鱗片上有黏膜,才會產生破壞及死亡,一般貝類的水產養殖池,即用苦茶粕來撲殺小雜魚,為避免再重蹈覆轍,業者再三呼籲使用者,苦茶粕不適用於密閉式的池塘內。
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