6種食物助遠離“電腦輻射”

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電腦對上班族來說已經成了工作中必不可少的一部份，甚至是“好朋友”的關係。上班族平均每天長時間對著電腦，不僅對眼睛造成一定的傷害，導致視力下降，而且還能導致女性內分泌失調，成為健康的“頭號殺手”。就算每天塗隔離霜、吃大量的抗氧化劑，也無補於事。下面介紹幾種具有防電腦輻射功效的蔬果。

1.蜂蜜

一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酉每、氧化酉每、還原酉每等。

功效：消除疲勞、改善血液的營養狀況、潤肺止咳、潤腸通便、美容養顏、防治心血管疾病和神經衰弱、抗氧化。

2.紅蘿蔔

含蛋白質、脂肪、糖類、鐵、維生素A原（胡蘿蔔素）、維生素B1維生素B2、維生素C12毫克，熱量，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。

功效：紅蘿蔔素是一種強有力的抗氧化劑，能有效保護人體細胞免受損害，從而避免細胞發生癌變。長期食用紅蘿蔔，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害，能提高人體免疫力，延緩細胞和機體衰老。

3.橘子

味甘酸、性溫，入肺、胃經。營養豐富含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素、維生素B2、維生素C以及橘皮、、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。

功效：含有抗氧化劑成份，可增強人體免疫力。橘子中含有較高的維生素A和胡蘿蔔素，可以保護經常使用電腦者的皮膚。注意的是，橘子不可與螃蟹、檳榔同食。

4.海帶

一種營養價值很高的蔬菜，富含粗蛋白、脂肪、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、鐵以及胡蘿蔔素硫胺素（維生素B1）、核黃素（維生素B2）、尼克酸。

功效：海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用；碘化物在被人體吸收後，加速病變物和炎症滲出物的排出，可降血壓，止血、降低膽固醇與脂的積聚。

5.苦瓜

味甘、苦，性平，富含蛋白質、粗纖維、維生素c、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼克酸鈣、磷、鐵。

功效：苦瓜中存苦瓜中的有效成份可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用；具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能；提高機體應激能力、保護心臟等作用；清除體內有害物質，激活體內免疫系統的防衛功能。

6.櫻桃

性溫，味甘微酸；入脾、肝經；果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

功效：抗貧血，促進血液生成。櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有密切關係。經常食用櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

光明日報／良醫‧2013.03.27‧編輯：張芷瓊