Alor Setar 咖啡店应具备什么食档

yin2f02

各位Alor Setar 的朋友，请问在Alor Setar 开咖啡店应该具备什么档口？ 如果暂时只做晚市（Dinner），除了抄鸳鸯，抄大陆面（大肥面），咖喱面，Laksa，果条汤，Tomyam 面，鸡丝面，炸鸡，卤肉。。。还应该具备什么档口呢？ 请问各位的口味是什么呢？
请问各位，这儿的咖啡店很少有西餐档的是吗？要找也很难
我们希望做一间3大种族都能来店里一起坐下来吃的咖啡店，所以请友族泡咖啡，会有问题吗？这儿的华人会嫌弃吗？

咖啡店的宗旨是必须干净。

请各位给给意见，让我们参考参考，希望可以做一间符合大多数人口味的食店。

雷克斯R

國飯nasi lemak

還有連檳城小販中心都很少看到的雞扒飯

booychen

回复 1# yin2f02

好多东西选择。。棒。。。
谁泡kopi无所谓，最重要好喝， 还有干净。。。
对我而言，厕所的卫生也要注意哦。。。。

yin2f02

國飯nasi lemak

還有連檳城小販中心都很少看到的雞扒飯
雷克斯R 发表于 3-4-2012 03:44 PM

  Nasi Lemak 就没有哦   ZamZam Nasi 可以吗？ 他要来之前有说过希望没有别的选菜的饭类。。。鸡扒饭啊，槟城的 我喜欢吃龙尾的 但他没有卖了 哎，在Alor Setar 应该更难找吧。。。我想要找一档抄饭（就是抄各种各类的饭，黄梨炒饭，Balacan 炒饭，咸鱼炒饭 等等，就像炒饭王 ）

谢谢你的提议

回复  yin2f02

好多东西选择。。棒。。。
谁泡kopi无所谓，最重要好喝， 还有干净。。。
对我而言，厕 ...
booychen 发表于 3-4-2012 04:04 PM

厕所我们已经有交待一定要保持清洁，我自己本身很怕肮脏的厕所 ，槟城的MPPP现在不但saman不符合卫生的咖啡店，也saman厕所肮脏的咖啡店。

石冢

地点在哪里？

yin2f02

雷克  不好意识噢   现在才知道原来ZamZam 是卖Nasi Lemak 的，之前还以为是Nasi Kampung

DiabloBaby

要做一间3大种族都能来店里一起坐下来吃的咖啡店，首先还是要回到最基本的问题，你的咖啡店所提供的所有食物饮料都是HALAL的吗？有HALAL认证书吗？没有认证书，要如何说服回教徒走进你的咖啡店？

yin2f02

回复 7# DiabloBaby

我们没有申请Halal证明，只抱着大家都是马来西亚人坐在一起吃很平常啊。。。昨天就有一桌子的客人是华人和马来同胞，华人就吃咖喱面等，马来人就吃Laksa （Laksa 是马来人卖的，用砂锅盛的），还好啊。。。东马的朋友说我少见多怪 ，他说他们那儿很平常。。。