[鱼鱼学习下厨记 - 懒惰食谱] #138 Strawberry Yogurt Drink

Music-Fish · 发表于 10-3-2005 03:47 PM

嘻嘻, 大家好, 我是鱼鱼! 我很懒惰，所以都煮一些简单的食谱。希望你们喜欢了！

目录：
第1页
#5 懒惰的快熟面
#9 鸡蛋煎面包
#17 鸡肉褒

第2页
#34 宫保鸡丁
#35 简单的汤
#44 鸡蛋香肠三明治
#49 培根蔬菜卷

第3页
#59 Asam Fish

第4页
#76 番薯糖水
#84 简单炒饭
#91 红豆糖水
#96 咖哩鸡
#99 豆腐羹
#105 鸡饭
#108 意大利面
#109 鱼鱼的苹果
#119 鱼鱼乱乱炒的广府鸳鸯

第5页
#122 香蕉蛋糕/Muffin

第6页
#138 Strawberry Yogurt Drink

[ 本帖最后由 Music-Fish 于 20-9-2007 01:11 PM 编辑 ]

警察 · 发表于 11-3-2005 02:47 AM

樓主幾時方便, 做給我吃

CoolerTBS · 发表于 14-3-2005 03:15 AM

这些都是你弄得么？？真的是进的厨房，出得厅堂。。。。

我去找你时弄给我吃。。。赫赫。。。

八月照相館 · 发表于 15-3-2005 02:14 AM

我饿了。。鱼鱼，都是你害的，你要负责！呵呵。。

Music-Fish · 发表于 15-3-2005 02:20 AM

相信大家都有煮快速面的习惯吧? 今天要为大家介绍的是"蔬菜螃蟹棒快熟面"!

首先, 要准备的材料有:
1. 快熟面一包
2. 螃蟹棒两条
3. 小JAGUNG和萝卜 (如果喜欢其他的蔬菜也可以)

做法:
1. 把快熟面煮熟, 别煮太久哦, 要不然不爽口了.
2. 把小JAGUNG切丝, 萝卜切丁,和螃蟹棒放进锅里煮熟.
3. 最后放入调味料就可以吃了! (想要吃鸡蛋的,也可以在汤里放鸡蛋哦!)

图一: (快熟面)

图二: (煮熟了的蔬菜和螃蟹棒)

图三: (看, 美丽又好吃吧? 呵呵~)

[ Last edited by Music-Fish on 22-4-2005 at 12:01 PM ]

[ 本帖最后由 Music-Fish 于 14-12-2005 10:43 PM 编辑 ]

Howard_GenII · 发表于 15-3-2005 04:23 PM

叫我做一些小点心好吗？

好不好嘛~~~？

显示全部楼层 · 发表于 17-3-2005 02:19 PM

这个简单，很容易煮。你大多数放什么调味料？

银影 · 发表于 17-3-2005 05:57 PM

哇。。好好吃的样子。。就连快熟面也能变哦!!
crab stick & jagung　都是我的最爱噢。。
你好有心思噢，还拍下照片呢！！
谢。。哦。。

Music-Fish · 发表于 22-4-2005 11:58 AM

从小就不太喜欢吃面包,
但是唯一会令我觉得很好吃的面包是鸡蛋煎面包.
呵呵~
不知道你们有吃过吗?

材料
鸡蛋1粒
面包两片
GARLIC牛油
蜜糖

作法
1 把鸡蛋打散

2 把锅里的油弄热
3 把面包的两面沾上鸡蛋(喜欢GARLIC牛油的可以在沾上鸡蛋前涂上牛油)

4 放入锅里煎至金黄色

6 在煎好的鸡蛋面包涂上蜜糖就了

CoolerTBS · 发表于 22-4-2005 12:07 PM

我先订了，我去 kl 时，弄给我吃。。呵呵。。。还有你特别的咖啡。。。

pigzz · 发表于 22-4-2005 12:19 PM

嗯~魚魚也來了哦~~~~~
都是些簡單的食譜，
幾時來些高難度的阿~~~~~

煮快熟面，我通常都不建議用他的湯料，味精太多了~！
可以的話就自己調咯~鹽，麻油~放些黃白菜下去滾一下，
又是美味又比較健康的湯頭~

那個麵包。。。差不多是我每個星期天的早餐來的，瓦卡卡卡~~~~~~

Music-Fish · 发表于 22-4-2005 12:33 PM

鱼鱼只会煮容易的而已啦～
鱼鱼很C２PIG的～

ailing · 发表于 22-4-2005 09:24 PM

哈哈。。。。那个面包我很爱吃的咧！
可是不喜欢早上的时候身上就有油烟味
所以很久米有作料T_T

sunny86 · 发表于 23-4-2005 07:07 PM

Music-Fish 于 22-4-2005 11:58 说 :
从小就不太喜欢吃面包,
但是唯一会令我觉得很好吃的面包是鸡蛋煎面包.
呵呵~
不知道你们有吃过吗?

材料
鸡蛋1粒
面包两片
GARLIC牛油
蜜糖
[img]http://img.photobucket.com/albu ...

呵呵..我也很爱吃这个. 拭用LADY CHOICE 的什么SOS THOUSAND ISLAND 代替蜜糖
,很好吃哦~

单恋一枝花 · 发表于 24-4-2005 10:14 AM

面包看起来好好吃哦, 下次要试试看了...

霜媤格格 · 发表于 5-5-2005 06:12 PM

看来很好吃哦．．．．　

Music-Fish · 发表于 5-8-2005 01:16 PM

＂猪师傅＂的鸡肉煲：

前记：
昨天心血来潮，就托妈妈到菜市去买了之前尝试猪猪煮的鸡肉煲的材料。而我的材料和煮法大致上一样，但是味道就不太一样了，因为我加了一个大洋葱下去，所以煮出来的洋葱味道蛮重的。

我的食谱是：
鸡腿２个－切成小块。
紅蘿蔔两条 - 去皮，切片。
蘑菇一罐－切成兩半。
蒜頭一个（我没有一个一个的撕开，大大个放进去煮。）
大洋葱一个（这个手多多放下去煮的，喜欢洋葱味道的朋友可一放半个下去，一整个的味道太浓了。）
芫荽－切碎

原本的食谱在这里，请按：http://chinese.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=269789&extra=&page=6

做法：
１。先把鸡肉块用烧水烫过（妈妈说婆婆说要用烧水烫过比较好，我也不懂为什么，照做就是了～也不知道汤过和没有烫过的分别在那里。）

２。把所有材料放下去煮，但芫荽和紅蘿蔔除外。只需要用到一些水而已，水只需要盖过材料就可以了，记得哦～

３。開大火直到水滾后，轉小火燜20分鐘。（我也不记得我自己煮多久了～）开小火后的１０分钟可以放入紅蘿蔔。

４。20分鐘后，加入適量的蠔油、醬油和鹽，自己試味，然後再煮10分鐘。

５。10分鐘后，打芡，然後慢慢一面倒入一面攪拌，看到湯汁有點粘粘的感覺就大功告成了。

煮后记：
１。自己觉得洋葱味道太＝蛮浓的，所以不喜欢吃洋葱的朋友可一不要放，想放的就放一点点好了。
２。紅蘿蔔可以迟一些才放进去，因为太快放进去煮的话紅蘿蔔就太烂了。
３。水不要放太多哦，因为我放太多水了，大芡后还是水水的）
４。可以放其他的菇类，例如鸡肉菇，因为买不到，所以没有放。
５。猪猪吃过，等他进来说说看。

准备好的材料...

全部放进去锅里，记得红蘿蔔除外哦！

大公告成了～呵呵～

[ 本帖最后由 Music-Fish 于 5-8-2005 01:23 PM 编辑 ]

pigzz · 发表于 5-8-2005 02:48 PM

我想你婆婆要烫过鸡肉应该是要杀菌还是什么的，
可是这样一来，鸡肉褒的就失去了原本的鸡肉精华，味道也失色不少了。
其实我觉得洋葱不要放比较好，
洋葱属于重口味的，不管放多或少，他都会盖掉萝卜和蘑菇的味道，
蒜头应该应该要弄到一片片的，这样比较入味。
萝卜不要过后才放，因为我们要萝卜的味道，
要萝卜不要这么快软，不要切片，可以切成三角形，萝卜斜切

水。。。那里是盖过材料，只是加到材料的一半拉~~~
这道菜要的是鲜、甜和自然

Music-Fish · 发表于 5-8-2005 02:56 PM

没有吃过鸡肉煲哦～第一次吃的也是你煮的。呵呵～没想到随便加一些材料就变不同的味道了。

weikai · 发表于 5-8-2005 04:30 PM

真是簡單易煮﹗謝謝了﹗

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