到慕尼黑吃德国的美食

edwinkan

德国的特色美食～～烤猪烤鸭拼盘&啤酒




提起德国，你大概会想到希特勒、二次世界大战、世界杯足球、啤酒和汽车等等，但估计你不会想到德国的特色美食：烤猪手。德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族－－吃猪肉喝啤酒分量很大。（有如梁山好汉）
德国香肠的种类多样举世皆知，主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有，也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味，所以，大家会发现多数的香肠会以地区来命名，例如：法兰克福香肠（Frankfurter）、维也纳香肠（Wiener）、纽伦香肠堡（Nürnberger）等......
德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。 啤酒也是一大杯一大杯（真的大杯=jar)
这一大盘烤猪拼盘包括了烤猪手，德国香肠，辣香肠，煎肉，烤鸭腿肉还有一些德国风味的配菜。肉们都很好吃，辣香肠也很不错，烤鸭腿肉松软多汁，只是这些配菜味道很奇怪，吃不太惯，突然觉得欧洲人也挺可怜的，怎么吃这些怪怪酸酸的菜菜。德国烤猪肉脆而不干的外皮最具嚼劲，皮的味道有点像烤乳猪的皮，但是要厚得多，皮下面还带着那种有肥有瘦的肉，肉很嫩而皮很酥脆，属于咸鲜口味。手执刀叉尝上一口，里面肉质鲜美、松软多汁，鲜得到位，咸得入味。真是相当美味，令人一吃难忘真是相当美味，令人一吃难忘，但毕竟份量比较大，建议亚洲食客还是点一份两个人分享！


各种肉肠子加杂肉，很满足的一碗浓密肉汤，很幸福的回味！德国的特色美食～～杂肉饭

这里也有饭吃！

cw_mtkb

LZ是去参加OCTOBERFEST吗？

edwinkan

回复 2# cw_mtkb


    非也，我是在8月去 ，不是10月节日

edwinkan

回复 2# cw_mtkb


    那里天天都是喝酒日，10月节日就比较壮观

Hundred

谢谢楼主的分享

天然夜行者

酱吃法，德国人平均会肥吗？

（印象中，德国人很高，但不肥，奇怪）

Wilson_ho86

流口水了。。。

mkh627

谢谢分享

大肚皮豚

哎呀,好羡慕啊.请问楼主,你吃的那餐,多少钱马币?

alan_low

还可以试试那里的白香肠和猪脚，不错吃^^

edwinkan

回复 5# Hundred


    谢谢回复，有空来看看

edwinkan

回复 10# alan_low


    想吃好肉，喝美酒来德国！

edwinkan

回复 9# 大肚皮豚


    大概16euro

edwinkan

回复 7# Wilson_ho86


    不用流口水，到德国相信一定能吃到！

alan_low

回复  alan_low


    想吃好肉，喝美酒来德国！
edwinkan 发表于 2-11-2011 10:20 PM

    上次去的时还要排队呢

fei_kelvin

真羡慕楼主，谢谢分享

淚眼集團

酱吃法，德国人平均会肥吗？

（印象中，德国人很高，但不肥，奇怪）
天然夜行者 发表于 2-11-2011 10:58 AM

    可能他们的消化量比吃的还要多，哈哈

edwinkan

回复 6# 天然夜行者


    大鱼大肉还是不会肥！

edwinkan

回复 17# 淚眼集團


    可能那里气候冷的关系吧！

kingedward

酱吃法，德国人平均会肥吗？

（印象中，德国人很高，但不肥，奇怪）
天然夜行者 发表于 2-11-2011 10:58 AM

    德国人工作少过马奶下人，月入却比马奶下人多，又不用像马奶下人做车奴，当然有时间吃完好料后穿Adidas做运动。