榴槤殼煲雞

紅慧星馬沙 · 发表于 22-10-2011 11:13 AM

此湯最合適秋冬飲用，補而不燥，性質溫和，能補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用。討厭榴槤的朋友，不用擔心，因為湯不會有榴槤味，更可吃殼內白色的肉，甘甘甜甜，不錯！

材料
榴槤殼/榴槤肉各250克、椰子150克、薑（切片）20克、水1,500毫升、雞半隻、紅棗40克、鹽少許做法
1.椰子切件；雞汆水。

2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。

榴槤殼降火解滯
榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。

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竟然還有人回去煮榴槤殼

郑汉良 · 发表于 22-10-2011 08:40 PM

榴莲壳不会肮脏吗？

白娘 · 发表于 23-10-2011 10:06 AM

真的无奇不有

。。曾经在一套港剧看过做榴莲鸭。。以为是搞怪的，还真的有人拿榴莲来做中餐呢

。。白娘很多野味古灵精怪的食物都吃。。这个汤嘛。。。谢了

yeoksan · 发表于 24-10-2011 12:53 PM

榴莲壳煲鸡

难以想象的味道...

wisk0824 · 发表于 27-10-2011 04:05 PM

看了就不想吃

chwee23 · 发表于 27-10-2011 09:36 PM

啊! 榴莲壳拿来煲汤, 怪怪的!

vivian@mother · 发表于 28-10-2011 04:08 PM

我有听过一位朋友说过，想试试，他说这汤很补。。。

longvacation · 发表于 5-11-2011 05:05 PM

果真有这道菜？？以前大陆的亲戚他们说这道擦的时候，我们还笑了好多年呢～～

小鸟的鸟2.0 · 发表于 6-11-2011 02:29 PM

谢谢分享哦。。。

submarine86 · 发表于 6-7-2012 12:20 PM

回复 1# 紅慧星馬沙

常吃榴莲的我，还第一次听到榴莲壳可来褒

p/s: 没想到你竟然从动漫到跑来这里混

cellowei · 发表于 6-7-2012 01:39 PM

omg，吓死我了，真的有这种汤？？？

hasegawa_maya · 发表于 6-7-2012 01:55 PM

榴莲壳清凉的，香蕉皮也是可以吃的哦～

cryptoppars398 · 发表于 24-7-2012 02:47 PM

谢谢分享哦！！

hkl_libra86 · 发表于 24-7-2012 04:22 PM

第一次看~~~=.=''
不敢恭维~

vicky205d · 发表于 24-7-2012 08:05 PM

若尝试做做看
会不会给家人笑死？？

66大顺 · 发表于 27-7-2012 10:54 AM

谢谢分享哦！！！！

有人试过吗？？？

亦瑾Edin · 发表于 29-7-2012 04:23 AM

请问椰子是指椰子肉/椰子壳还是椰子水?

大马阿萍 · 发表于 17-8-2012 02:49 PM

不知道煮出来是怎样的味道呢

ingfu820 · 发表于 20-8-2012 08:33 PM

原来还可以这样吃，不知丢了多少做汤的材料呢。。。

chrisngwy222 · 发表于 22-8-2012 04:46 PM

谁有试过？现在的榴莲壳有浓药地

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