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哪家烧烤酱适用于BBQ
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如题, 最近想举办个烧烤聚会, 正懊恼着什么牌子的烧烤酱适合BBQ用.有经验的大大, 请指教哦~谢谢  |
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发表于 14-9-2011 09:55 AM
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其实只需要用“酱油、耗油、糖、再加一些蒜米”进去腌制一个晚上，就很入味了~
烧烤时用牛油最后加上一点蜜糖~~
想到都流口水！ |
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发表于 14-9-2011 11:59 AM
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用鹽，醬清，姜茸，紹興酒，麻油去腌製一個晚上。
鷄翅膀在烤到差不多干的時候（皮還濕濕的時候，醬擦上去會掉下來）再用李景記得叉燒醬刷上去。就很好吃了。
要一點不一樣的， 我會用叉燒醬混上carribean jerk 醬，味道沒有那麽甜。有一點酸酸的味道。 |
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发表于 14-9-2011 05:11 PM
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五香粉，黑酱油，酱油，盐，麻油 |
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楼主 |
发表于 14-9-2011 06:13 PM
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谢谢大家的建议, 可是我需要的是烧烤酱 涂在肉串上的...不是腌制用 XD
paiseh啊 我没说清楚 >< |
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