为什么出家人不能吃蒜，葱。。

~我不是我~

为什么为什么。。不明白。。

我想吃素，但我不能没有蒜。。

goblinkaka

吃观音素的才不行:@

山野草夫

荤菜，指某些具有刺激性气味的香草类植物，古代佛教认为食用这些植物后会影响性情、产生欲望，因而主张不要食用
http://zh.wikipedia.org/zh-sg/%E8%91%B7%E8%8F%9C

清池

回复 1# ~我不是我~


    你又没接受特别的食戒法，有何不可呢？

白衣

T19n0945_p0141b19(32)║大佛頂如來密因修證了義諸菩薩萬行首楞嚴經卷第八(一名中印度那蘭陀大道場經於灌頂部錄出別行)
http://www.cbeta.org/result/normal/T19/0945_008.htm

T19n0945_p0141b22(00)║阿難如是眾生一一類中。
T19n0945_p0141b23(07)║亦各各具十二顛倒。猶如捏目。亂花發生。顛倒妙圓真淨明心。
T19n0945_p0141b24(00)║具足如斯虛妄亂想。汝今修證佛三摩提。
T19n0945_p0141b25(01)║於是本因元所亂想。立三漸次方得除滅。
T19n0945_p0141b26(02)║如淨器中除去毒蜜。以諸湯水并雜灰香。
T19n0945_p0141b27(03)║洗滌其器後貯甘露云何名為三種漸次。一者修習。
T19n0945_p0141b28(00)║除其助因。二者真修。刳其正性。三者增進。
T19n0945_p0141b29(01)║違其現業。
T19n0945_p0141c01(00)║云何助因。阿難如是世界十二類生。
T19n0945_p0141c02(03)║不能自全依四食住。所謂段食觸食思食識食。
T19n0945_p0141c03(02)║是故佛說一切眾生皆依食住。阿難一切眾生。
T19n0945_p0141c04(01)║食甘故生。食毒故死。是諸眾生求三摩提。
T19n0945_p0141c05(01)║當斷世間五種辛菜。
T19n0945_p0141c06(10)║是五種辛熟食發婬生啖增恚。

清池

当今在世上的佛教徒（在家和出家）这样多，都没有受这种食戒
只有部分的汉传大乘修某如来藏的经典（如楞嚴經）者才有受这食戒

清池

五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱；五荤生啖增恚，使人易怒；熟食发淫，令人多欲

《梵网经》谓：“五辛，一葱、二薤、三韭、四蒜、五兴渠。”
《楞伽经》谓：“五辛，一大蒜、二茖葱、三慈葱、四兰葱、五兴渠。”


《尔雅翼》谓，“西方以大蒜、小蒜、兴渠、慈蒜、茖葱为五荤，
  道家以韭、蒜、芸台、胡荽、薤为五荤。 ”即道家五荤为韭、蒜、芸薹、胡荽、薤。芸薹为现在油菜一类。

学术上有常讨论，

要方知这五种荤菜，有些不是生长在古印度的本土植物，可能源自中亚或新疆一代


薤（Allium chinense）是生长在原产中国的植物

在战国时期的《黄帝内经·素问》就说是五菜了，
“五菜为充”语，王冰注：“谓葵、藿、薤、葱、韭也。”
《灵枢经·五味》又说：“葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。”

薤在中國内蒙與山西等地称为薤薤（俗寫為「害害」）。
在台灣，閩南話稱為蕗藠、藠頭（藠俗寫為「蕎」）



茖葱（学名：Allium victorialis）为葱科葱属的植物。分布于北温带以及中国大陆的甘肃、吉林、辽宁、陕西、内蒙古、山西、浙江、河北、河南、黑龙江、四川、湖北等地，生长于海拔1,000米至2,500米的地区，常生长在草地、林下、阴湿山坡或沟边



韭菜（Allium tuberosum），原產於中國。中国人种韭菜已经有3000多年歷史，在《诗经》中就有「献羔祭韭」的诗句。韭菜于9世纪传入日本，后逐渐传入东亚各国。

lugusozai

回复 1# ~我不是我~


    吃蒜口会有重味，容易放屁，也许形象上难免会有点失掉仪态。
但是学佛为的就是随缘，放下。如果您放不下，吃素也是徒劳，如果放下了，吃蒜又有何不可呢 ~
以上全是小弟的愚见，有何不对还请多多包含 ~

~我不是我~

找到资料了
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為何有植物五辛素呢？

        在佛學中，認為這是有穢之物，會增強淫慾。因此，佛教戒律禁這五辛，以免其剌激性慾，妨礙修行。例如：

(1) 吃蒜、蔥、蒜苗...的人，脾氣比較暴躁，很難靜下心仔細思考、接納別人的話。

(2) 吃韭菜...的人，感情比較豐富，對於男女間的情事通常定力不足、愛亂。



        特別是講究修行的人，吃了辛物如蒜頭之類，就有一股難聞的味道，跟別人講話時，口中噴出 一股氣味，令人生厭。尤其誦讀佛經，有這種辛味就顯得不恭敬。相傳天龍八部不樂此味，而護法遠離，魑魅妖怪反喜此物

清池

梵网经下曰：“若佛子不得食五辛：大蒜、茖、慈、兰、兴渠，是五种一切食中不得食。若故食，犯轻垢罪。”

楞严经八曰：“诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜。此五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离。”

天台戒疏下曰：“旧云：五辛谓蒜、葱、兴渠、韭、薤，此文止兰足以为五，兼名苑分别五辛。大蒜，是葫菱；茖是薤；慈是慈葱，葱之正名也；兰是小蒜；兴渠是葱蒺也。”

兴渠，为梵语辛胶之名。唐高僧传，谓僧徒多迷兴渠，或云芸台胡荽，或云阿魏，唯净土集中别行书出云五辛，此土唯有四，阙于兴渠。兴渠生于阗，根粗如细蔓菁而白，其臭如蒜。

台荽非五辛，所食无罪。今他书犹多以芸台胡荽为荤，不知其误。


--- 学术上的讨论是若其五辛非全是古印度的产物，那其经可能是后期大乘佛教在中亚的大德们在他们修行的总结。。

~我不是我~

原来八角也是其中之一阿！

清池

回复 13# ~我不是我~


不对，

花椒、八角、咖喱粉、辣椒， 芝麻油 不屬於葷菜

~我不是我~

回复  ~我不是我~


不对，

花椒、八角、咖喱粉、辣椒， 芝麻油 不屬於葷菜
清池 发表于 29-6-2011 06:21 PM

    八角是兴渠，也叫茴香啊。。google来的。。

~我不是我~

五辛谓蒜、葱、兴渠、韭、薤

清池

  八角是兴渠，也叫茴香啊。。

不对，


八角（学名：Illicium verum），又称大茴香，八角茴香
在中国菜中，是五香粉的成分之一。


小茴香（学名：Foeniculum vulgare），又称茴香，
多年草本植物，与芹菜和胡萝卜同科。小茴香主要产于埃及和印度，和茴香味道相似，但是比较香甜。





兴渠（Hingu）/ 阿魏（学名：Ferula assafoetida）是一种印度香料，又名阿虞、薰渠、哈昔尼、芸臺等。
這種香草在西域（新疆）有出產，但中国不常见，是一種近似芫荽的植物，所以亦有人直接指為芫荽。此名多見于佛经，属於佛教徒禁食的五辛。


芫荽籽

芫荽（学名：Coriandrum sativum），又名胡荽、芫茜，俗名又称香菜，一年生草本植物，与芹菜和胡萝卜同科。
在中东、地中海、印度、拉丁美洲、中国和東南亞的烹調中經常出現，亦可作藥用。全株植物皆可食用，但日常一般只吃它的嫩葉和晒乾的種子。
芫荽的名字「coriander」是用希腊人老普林尼起的coriandrum，字的意思是“像跳蚤的”，因为他觉得芫荽叶子像跳蚤的味道。
Coriander, also known as cilantro, is a herb from the Apiaceae family. Coriander is originally from the southwestern Asia across to north Africa.


芹菜，Celery， 又称富菜（讳芹（穷））。在中国烹饪中是一种常见的蔬菜。芹菜可食用部分主要为叶柄，叶虽然也可以食用，但大多数人都不吃.
芹菜作為蔬菜食用历史悠久。西汉时由张骞自西域传入中国
Celery
Apium graveolens is a plant species in the family Apiaceae commonly known as celery (var. dulce) or celeriac (var. rapaceum) depending on whether the petioles (stalks) or roots are eaten.

千竹卷

不懂petai算不算。

~我不是我~

不对，


八角（学名：Illicium verum），又称大茴香，八角茴香
在中国菜中，是五香粉的成分之一。 ...
清池 发表于 29-6-2011 06:41 PM

    原来！长一智了！谢谢！呵呵

wkgareth85

学术上有常讨论，

要方知这五种荤菜，有些不是生长在古印度的本土植物，可能源自中亚或新疆一代

...
清池 发表于 29-6-2011 05:22 PM

有图片看真好。。不然都不懂出了葱，蒜和韭菜，其余两个的样子是怎样的。。。谢谢啦。。
对了，其余两个味道是怎样的呢？？马来西亚有没有呢?

清池

有心是能找到

~我不是我~

有图片看真好。。不然都不懂出了葱，蒜和韭菜，其余两个的样子是怎样的。。。谢谢啦。。
对了，其余两 ...
wkgareth85 发表于 29-6-2011 11:20 PM

    5个都找得到的