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这里有人开Cafe的吗？想请教~
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本帖最后由 OngPY 于 23-3-2011 01:57 PM 编辑
这里有人开Cafe的吗？想请教~爬了1x帖，找不到很多有关的帖。。所以开贴请教请教。。。
事情是这样的。。。
我们是一班朋友，有共同的梦想，开音乐Cafe。。。
我们之中有乐师，饮料调味师，蛋糕/糕点师。。。
我们各取所长，想尝试实现我们的梦想。。。但是不知从何开始。。
基本程序是。。。
寻找店面，先租后注册吗？？ enterprise?还是SdnBhd?资金不足，第一次创业可申请生意贷款吗？
通常普通装修需要多少钱？用壁纸比较便宜么？
桌椅厨具买2手应该ok吧~？
请问超市的租金包括水电费么？
等其他问题。。。
等一切都有答案了，再放上来，协助其他人。。呵呵~ |
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发表于 21-3-2011 12:36 AM
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准备等看你们关门大吉  |
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楼主 |
发表于 21-3-2011 01:31 AM
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发表于 21-3-2011 01:37 AM
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楼主 |
发表于 21-3-2011 01:42 AM
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回复 4# howwey1314
打工，老板也不会告诉那些东西怎样弄到的吧？ = = |
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发表于 21-3-2011 01:48 AM
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至少打工你看的到什么座椅适合你.
至少打工你能知道谁是供应商.
至少打工你能知道怎样赚怎样亏.
至少打工你有明确的预算...
如果你连这些都看不懂摸不清,怎样开店?
这个世界上没有老板会告诉你他怎样赚钱,
除非你看的清悟的明能代替你老板.
你要能做到你老板和你说:XXX,告诉你啊 你能病不能死.你死了我就完了.
那么你一定创业成功. |
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发表于 21-3-2011 01:55 AM
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回复 6# howwey1314
哦。。。这样啊，其实朋友们已经在不同的Cafe打工了，只是现在不知道怎么开始。。 |
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发表于 21-3-2011 02:05 AM
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找你们打工的cafe做最久的员工.请他喝茶嘴巴甜点.
你要的答案都在他们的脑子里面. |
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发表于 21-3-2011 02:15 AM
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 小朋友 我贩卖人口的.如果你开店了需要工人找我啊.
我能给你知道的是:
组店-你就要对附近很了解,没理由在巴沙里面开(第一站).
先租后注册吗？enterprise?还是SdnBhd?<-都不是.咖啡店是咖啡店的执照.找人做就可以咯.
我们是一班朋友，有共同的梦想，开音乐Cafe。。。
我们之中有乐师，饮料调味师，蛋糕/糕点师。。。<-
像你这样说,你的概念很美,装修也要美.....算算专修钱.
单单装修都要过白k....还有厨师员工在加上你所谓的乐师....水电店租.
只是饮料和蛋糕~~"就算你的蛋糕1片卖20块 饮料一杯20块....你也要考虑清楚 |
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楼主 |
发表于 21-3-2011 02:24 AM
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回复 9# howwey1314
我们要开的好像那种Tea Time类型的cafe，可以简单干净却清新。。不一定要那种高尚的感觉 = =
中午适合给那些上班人士会客，聊公事等，晚上才转为 “清音乐”Cafe，让情侣聊天,等。。。
即不是enterprise / SB,那应该是什么呢？ |
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发表于 21-3-2011 02:22 PM
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发表于 21-3-2011 06:20 PM
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要有心理以及资金准备，水电跟租金每个月要给，食材每个月/每星期要用的...；
传统的生意预算最少头三个月是赚不到钱的，只是一直给钱；
所以资金要足够你至少支撑3-4个月没有任何收入；
之后就看你们所选的地点，你们的产品素质，还有你们的宣传，你们的造化
我有位朋友在美国做工好几年的，回来后有开过小食中心，不是很赚钱，后来转让给人。
之后拿old town来做，头一年完全是亏钱的，做到第三年才拿回成本才开始赚钱。
他说现在要做传统生意不容易，太多竞争者，成本很高...
所以希望楼主跟你的朋友做好完全的准备才开始，也希望你们能够坚持。 |
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楼主 |
发表于 22-3-2011 11:43 AM
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发表于 22-3-2011 08:52 PM
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你的是跳楼式创业。。。。
等死了。。。。
有梦想是好。。但是。。
你很多东西你还不了解。。。。。
我这里的。。海螺餐厅。。也是关店bye bye 走人 |
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发表于 22-3-2011 09:29 PM
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楼主 |
发表于 23-3-2011 11:11 AM
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回复 12# 永恒的回忆
恩，我们打算准备最少半年的储备金。。。如果情势走高，就继续经营下去咯。。。 但是目前需要准备多少基金，以及寻找地点咯~ 有打算在超市里开，我们的cafe像Secret Recipe这样，主要为蛋糕。。 |
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发表于 23-3-2011 11:12 AM
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回复 14# 雨天心情
为什么说是跳楼式呢？我自己本身也不到海螺吃 = =， 食物不好吃，而且唱歌的时候很吵 = = |
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发表于 23-3-2011 11:12 AM
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回复 15# fan7asy
目前有100-150左右。。。怎么？ |
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发表于 23-3-2011 11:26 AM
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回复 fan7asy
目前有100-150左右。。。怎么？
OngPY 发表于 23-3-2011 11:12 AM 
哇，那么多。。。那你们已经可以开了。
你们有几个合伙人？？？ |
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发表于 23-3-2011 12:08 PM
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其实 100-150k 也不是很多， 尤其你是想在超市里开，单单装修费可能就得用掉那笔钱了。
开店之前， 你们必须要有良好的planning, 最主要是要锁定你们要的cafe concept 和 顾客群， 这将会是你选择地点的首要考量。然后地点也决定你的食物的售价。 |
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